Salade
29 mai 2025
Salade de bavette, burrata et maïs grillé
Juin est le mois parfait pour se régaler avec une bavette tendre, marinée à la Moutarde de Dijon et au Vinaigre balsamique, pour une touche légèrement acidulée. Accompagnée de maïs grillé aux saveurs caramélisées et d’une burrata crémeuse, cette assiette est un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
16 mai 2025
Salade panzanella aux asperges et saumon fumé
Cette panzanella au saumon fumé est une véritable explosion de saveurs et de textures. Du pain croustillant imbibé d’une vinaigrette à la moutarde de Dijon, d’huile d’olive vierge extra et de vinaigre de cidre, de concombres, de saumon fumé... et, bien sûr, des asperges de saison pour une touche croquante et printanière ! Un plat frais idéal pour les beaux jours, mais tout aussi réconfortant quand le ciel se fait plus gris – une explosion de saveurs qui illumine n’importe quelle journée !
13 janv. 2025
Salade de quinoa croustillant
Cette salade est un mélange parfait de saveurs et de textures qui est non seulement délicieuse, mais aussi colorée et savoureuse ! La sauce aux poivrons rouges, faite avec la polyvalente Huile Parfaite MC, lie le tout avec une note acidulée et parfumée. Cette recette est à la fois délicieuse, mais aussi nutritive, idéale pour un repas équilibré et satisfaisant !
5 juin 2024
Salade de brocoli et vinaigrette Passion du Jardin
Une réinterprétation de la classique salade de brocoli mayo-canneberge de grand-maman, cette salade bien texturée et colorée offre une bonne dose de vitamines et de fibres en toute simplicité. Pour une touche de décadence, ajoutez-y du bacon émietté!
5 juin 2024
Salade César revisitée 100% végé
Une salade César 100% satisfaisante même sans bacon, sans anchois et sans parmesan, c’est possible! Nous vous invitons à essayer cette version végétalisée, qui triche quand même un peu avec une portion de fromage Halloumi que vous pourrez aussi remplacer par du tofu, si vous le désirez.
29 mai 2024
Salade au poulet épicé style Poulet Rouge
Êtes-vous complètement accro aux bols de chez Poulet Rouge? On doit avouer que nous aussi. Ça dépanne lorsqu’on a envie de se gâter un peu, mais qu’on n’a pas le temps de cuisiner. Saviez-vous qu’il est possible de préparer des bols similaires à la maison en y mettant un peu du vôtre? En choisissant une découpe de poulet de qualité et en la cuisant à la perfection, vous serez épatés des résultats que vous obtiendrez dans votre cuisine!
29 mai 2024
Bol asiat' au Kimchi
Toute la fraîcheur d’une salade et toute la gourmandise exotique des ingrédients et des saveurs d’Asie: cette création a tout pour séduire. Vous pouvez facilement remplacer le porc par du poulet ou du tofu et bonifier votre bol avec les légumes qui vous font le plus envie, mais ne lésinez pas sur les shiitakes, le kimchi, la coriandre fraîche et la Sauce Accent Ail Orléans: ce sont les petites touches qui feront voyager vos papilles!
29 mai 2024
Salade de lentilles et féta vegan
Débordante de textures et de saveurs, cette salade végétalienne transforme les modestes lentilles en plat digne d’occasions gourmandes. Le céleri-rave de Seed to Surf y est pour beaucoup, car son profil fumé-umami rehausse à merveille les petites légumineuses, en donnant une chair plus substantielle à se mettre sous la dent.
29 mai 2024
Salade d'endives, pomme et lupins croquants
Élégantes et sophistiquées, les endives ne font pas l’unanimité en raison de leur amertume marquée. Cependant, accompagnée d’ingrédients sucrés, acidulés ou gras, c’est leur fraîcheur croquante qui se démarque en bouche, réservant un plaisir unique! Voici une salade pour adultes qui vous donnera le goût d’y revenir encore et encore!
29 mai 2024
Salade grecque au tofu croustillant
Tout le monde connaît la classique salade grecque, mais que diriez-vous d’en essayer une variation délicieusement différente? Dans cette recette, le fromage Feta est incorporé au yogourt, qui sert de base crémeuse à la salade. Celle-ci est garnie de généreux morceaux de tofu croustillant épicé pour un boost protéiné!
29 mai 2024
Salade nachos garnis
Un gros nachos, c’est toujours bon, mais que diriez-vous d’une alternative aussi délicieuse tout en étant un peu plus santé?
29 mai 2024
Salade de fruits rouges
À mi-chemin entre une salade de fruits et un dessert à l’assiette, cette pimpante recette célèbre les fruits rouges, comme les fraises, les framboises et les cerises. Pour une expérience dessert délicieusement aventureuse, on vous invite à remplacer les fraises Savoura par leurs tomates Mini Apero bien juteuses.