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25 sept. 2023

Poisson blanc au four et salade de pickles de feu

Votre poisson blanc préféré cuit au four lentement, en toute facilité. Son accompagnement? Une salade fraîche de concombres, d’oignons et de maïs, avec une vinaigrette rapide à base de vinaigre de feu. C’est ce qu’on vous propose avec cette recette toute simple à préparer!

28 juil. 2023

Salade panzanella aux pêches et aux mûres

Si l’été était dans une salade, elle ressemblerait sûrement à celle-ci! Remplie de couleurs vibrantes et au goût délicieux. De plus, c’est l’occasion parfaite pour mettre de l’avant notre nouvelle huile Maison Orphée : L’Huile Parfaite MC. C’est un mélange d’huiles au goût nuancé, ce qui la rend très polyvalente.

27 avr. 2023

Poulet à la caprese (recette facile !)

Le secret d’une recette de poulet à la caprese réussie, c’est d’apprivoiser la science derrière la réaction de Maillard !

13 avr. 2023

Dijonnaise 3 façons

La Dijonnaise est une sauce classique qui nécessite un peu de travail, mais saviez-vous qu’il est possible d’en créer une approximation facilement et rapidement avec de la mayonnaise et la moutarde de Dijon ? Elle accompagne à merveille les grillade, fondues chinoises, burgers, salades et frites.

10 mars 2023

Sauce Romesco au poivron rouge rôti et huile d'olive

La sauce espagnole facile et vitaminée dont vous ne pourrez plus vous passer!

11 août 2021

Salmorejo (soupe froide aux tomates)

Cuisson : 1 à 2 minutesPréparation : Environ 15 à 20 minutesPortions : pour 4 à 6 personnes

27 juil. 2021

Burger de seitan et véganaise au curcuma

Préparation : 10 à 15 minutes / Cuisson : 6 à 10 minutes / Portions : 4 à 6 portions

7 mai 2021

Pain perdu végétalien

Préparation : 15 minutes Portion :  Pour environ 4 ou 5 tranches de pain perdu
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