Garde-manger
24 févr. 2025
Bouchées aux oeufs
Grâce à notre Huile de canola vierge et notre Moutarde de Dijon, vous pouvez créer une collation savoureuse avec seulement quelques ingrédients. Ces bouchées sont non seulement simples à réaliser, mais elles permettent aussi de gagner du temps en cuisine sans sacrifier la qualité ou le goût. Elles peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. De plus, elles sont faciles à transporter, ce qui en fait une option pratique pour les collations au boulot ou les réunions en plein air.
13 janv. 2025
Salade de quinoa croustillant
Cette salade est un mélange parfait de saveurs et de textures qui est non seulement délicieuse, mais aussi colorée et savoureuse ! La sauce aux poivrons rouges, faite avec la polyvalente Huile Parfaite MC, lie le tout avec une note acidulée et parfumée. Cette recette est à la fois délicieuse, mais aussi nutritive, idéale pour un repas équilibré et satisfaisant !
6 mars 2024
Mayonnaise épicée (facile)
Il arrive à l’occasion que nous achetons des produits et que l’on manque d’inspiration pour s’en servir. Parfois même la plus simple des recettes ne nous traverse pas l’esprit, c’est pourquoi nous vous proposons celle-ci! Cette mayonnaise épicée n’a que deux ingrédients, une étape de préparation et vlan! C’est prêt à servir.
14 févr. 2024
Oignons marinés express
Dotés d'une saveur équilibrée entre acidité et piquant, ces oignons marinés rehausseront vos repas de tous les jours, comme condiment ou garniture. N'hésitez pas à essayer cette recette, elle deviendra sans aucun doute un incontournable dans votre cuisine.
31 janv. 2024
Spaghetti « Girl dinner »
Après une journée bien remplie, que ce soit au bureau ou à la maison à jongler entre les diverses tâches, il est souvent difficile de trouver l'énergie nécessaire pour concocter un repas élaboré. Mais pas de panique! Voici une suggestion de plat simple, inspiré de la tendance TikTok du « Girl Dinner », qui vous permettra de vous régaler sans passer des heures à cuisiner.
15 janv. 2024
Sauce vierge
La sauce vierge est un peu comme la version française de la salsa mexicaine. Cette sauce toute simple, d’origine provençale, accompagne particulièrement bien les plats de poissons ou de fruits de mer. Servie froide ou chaude, la version classique inclus quatre ingrédients : des tomates, de l’huile d’olive, du jus de citron et du basilic frais. Pour la suite, vous pouvez toujours ajouter une touche personnelle afin qu’elle soit plus à votre goût!
11 oct. 2023
Ganache au chocolat blanc et à l'huile d'olive au basilic
On vous présente une audacieuse ganache au chocolat blanc et à l’huile d’olive au basilic. Cette préparation sucrée toute simple trouvera plein d’usages dans votre cuisine : comme tartinade sur du pain de levain, pour garnir vos pâtisseries ou, comme c’est le cas ici, pour réaliser une tarte aux fruits de saison.
10 août 2023
Gremolata à l'huile d'olive au citron
Ce condiment italien classique est un peu comme le cousin de la sauce chimichurri argentine. Simple et composée de seulement trois éléments, cette garniture fraîche et goûteuse illuminera vos plats de viande, mais accompagne tout aussi bien les plats de poisson, de volaille ou encore vos recettes végétariennes.
6 juin 2023
Crumble salé à l'huile de coco vierge
Quoi de mieux qu’un peu de croquant pour éveiller une salade? Cette garniture sucrée, salée et épicée amènera la touche de texture parfaite à toutes vos salades.
11 mai 2023
Huile épicée style Chili Crunch à l’huile de sésame
Recette de notre collection "Le garde-manger Maison Orphée" en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation ...
13 avr. 2023
Dijonnaise 3 façons
La Dijonnaise est une sauce classique qui nécessite un peu de travail, mais saviez-vous qu’il est possible d’en créer une approximation facilement et rapidement avec de la mayonnaise et la moutarde de Dijon ? Elle accompagne à merveille les grillade, fondues chinoises, burgers, salades et frites.
10 mars 2023
Sauce Romesco au poivron rouge rôti et huile d'olive
La sauce espagnole facile et vitaminée dont vous ne pourrez plus vous passer!