Plats principaux
13 août 2025
Bao buns aux champignons croustillants
Ces petits pains bao sont une véritable invitation à la gourmandise. Garnis de champignons enoki bien croustillants, de légumes frais et d’une sauce crémeuse et relevée, ils offrent un parfait équilibre entre douceur, croquant et piquant. C’est une recette simple, ludique et pleine de caractère. Préparez-les avec amour, assemblez-les à la dernière minute… et surtout, savourez chaque bouchée !
17 juin 2025
Rouleaux de printemps qui ont un goût d'été
Qui a dit que les rouleaux de printemps étaient réservés au printemps ? Avec leur mélange de textures croquantes et leur légèreté irrésistible, ils sont parfaits pour les repas estivaux aussi ! Notre version des rouleaux de printemps mise sur la simplicité et la gourmandise. Mais ce qui fait toute la différence, c’est notre vinaigrette sésame et tamari spécialement conçue pour les accompagner.
29 mai 2025
Salade de bavette, burrata et maïs grillé
Juin est le mois parfait pour se régaler avec une bavette tendre, marinée à la Moutarde de Dijon et au Vinaigre balsamique, pour une touche légèrement acidulée. Accompagnée de maïs grillé aux saveurs caramélisées et d’une burrata crémeuse, cette assiette est un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
30 juil. 2024
Bouchées de riz croustillant au thon épicé
Ces bouchées de riz, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, sont parfaites pour épater la galerie avec peu d’efforts. Le riz à sushi se marie harmonieusement avec un thon épicé et notre Mayonnaise fraîche Maison Orphée. Ajoutez l’avocat crémeux, les graines de sésame croquantes, et une touche de Sauce Accent Paprika Ibiza pour un plat vraiment irrésistible.
29 mai 2024
Salade au poulet épicé style Poulet Rouge
Êtes-vous complètement accro aux bols de chez Poulet Rouge? On doit avouer que nous aussi. Ça dépanne lorsqu’on a envie de se gâter un peu, mais qu’on n’a pas le temps de cuisiner. Saviez-vous qu’il est possible de préparer des bols similaires à la maison en y mettant un peu du vôtre? En choisissant une découpe de poulet de qualité et en la cuisant à la perfection, vous serez épatés des résultats que vous obtiendrez dans votre cuisine!
29 mai 2024
Bol asiat' au Kimchi
Toute la fraîcheur d’une salade et toute la gourmandise exotique des ingrédients et des saveurs d’Asie: cette création a tout pour séduire. Vous pouvez facilement remplacer le porc par du poulet ou du tofu et bonifier votre bol avec les légumes qui vous font le plus envie, mais ne lésinez pas sur les shiitakes, le kimchi, la coriandre fraîche et la Sauce Accent Ail Orléans: ce sont les petites touches qui feront voyager vos papilles!
29 mai 2024
Salade de lentilles et féta vegan
Débordante de textures et de saveurs, cette salade végétalienne transforme les modestes lentilles en plat digne d’occasions gourmandes. Le céleri-rave de Seed to Surf y est pour beaucoup, car son profil fumé-umami rehausse à merveille les petites légumineuses, en donnant une chair plus substantielle à se mettre sous la dent.
29 mai 2024
Salade d'endives, pomme et lupins croquants
Élégantes et sophistiquées, les endives ne font pas l’unanimité en raison de leur amertume marquée. Cependant, accompagnée d’ingrédients sucrés, acidulés ou gras, c’est leur fraîcheur croquante qui se démarque en bouche, réservant un plaisir unique! Voici une salade pour adultes qui vous donnera le goût d’y revenir encore et encore!
29 mai 2024
Salade grecque au tofu croustillant
Tout le monde connaît la classique salade grecque, mais que diriez-vous d’en essayer une variation délicieusement différente? Dans cette recette, le fromage Feta est incorporé au yogourt, qui sert de base crémeuse à la salade. Celle-ci est garnie de généreux morceaux de tofu croustillant épicé pour un boost protéiné!
29 mai 2024
Salade nachos garnis
Un gros nachos, c’est toujours bon, mais que diriez-vous d’une alternative aussi délicieuse tout en étant un peu plus santé?
5 août 2022
Tartare au gravlax de saumon
Préparation : 25 minutesAttente : 4 à 12 heures (pour le gravlax)Portions : 4 tartares
12 juil. 2022
Burrata et légumes de saison à partager
Préparation : 15 minutes / Rendement: Entrée pour 4 personnes ou repas pour 2