Plats principaux
23 sept. 2025
Pizza végé Tex-Mex
Cette recette met en vedette notre nouveau mélange à pizza, facile à préparer avec seulement de l'eau et de la levure instantanée. Réalisée en collaboration avec Grounded, elle intègre une généreuse portion de protéine végétale tex-mex, des légumes rôtis et une touche d'huile d'olive épicée. Le résultat est une pizza savoureuse, colorée et simple à cuisiner, parfaite pour les soirs où l'on veut se régaler sans trop de préparation.
13 août 2025
Bao buns aux champignons croustillants
Ces petits pains bao sont une véritable invitation à la gourmandise. Garnis de champignons enoki bien croustillants, de légumes frais et d’une sauce crémeuse et relevée, ils offrent un parfait équilibre entre douceur, croquant et piquant. C’est une recette simple, ludique et pleine de caractère. Préparez-les avec amour, assemblez-les à la dernière minute… et surtout, savourez chaque bouchée !
18 juil. 2025
Rouleaux de printemps qui ont un goût d'été
Qui a dit que les rouleaux de printemps étaient réservés au printemps ? Avec leur mélange de textures croquantes et leur légèreté irrésistible, ils sont parfaits pour les repas estivaux aussi ! Notre version des rouleaux de printemps mise sur la simplicité et la gourmandise. Mais ce qui fait toute la différence, c’est notre vinaigrette sésame et tamari spécialement conçue pour les accompagner.
29 mai 2025
Salade de bavette, burrata et maïs grillé
Juin est le mois parfait pour se régaler avec une bavette tendre, marinée à la Moutarde de Dijon et au Vinaigre balsamique, pour une touche légèrement acidulée. Accompagnée de maïs grillé aux saveurs caramélisées et d’une burrata crémeuse, cette assiette est un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
29 mai 2024
Salade d'endives, pomme et lupins croquants
Élégantes et sophistiquées, les endives ne font pas l’unanimité en raison de leur amertume marquée. Cependant, accompagnée d’ingrédients sucrés, acidulés ou gras, c’est leur fraîcheur croquante qui se démarque en bouche, réservant un plaisir unique! Voici une salade pour adultes qui vous donnera le goût d’y revenir encore et encore!
5 août 2022
Tartare au gravlax de saumon
Préparation : 25 minutesAttente : 4 à 12 heures (pour le gravlax)Portions : 4 tartares
12 juil. 2022
Burrata et légumes de saison à partager
Préparation : 15 minutes / Rendement: Entrée pour 4 personnes ou repas pour 2
17 juin 2022
Trio de guédilles au homard, poulet et tofu
Rendement: 4 à 6 guédilles par version
Temps de préparation : 15 à 30 minutes selon la version
Temps de cuisson : Environ 20 minutes (pour la version au poulet)
17 juin 2022
Mais grillé, véganaise chimichurri et salade d'épeautre
Temps requis : 1 heure et 30 minutes
Portions : 4 à 6 portions
17 juin 2022
Brochettes de poulet BBQ et salade grillée
Préparation : 20 à 25 minutesAttente : 1 à 8 heures (pour mariner le poulet)Portions : 4 à 6 brochettes
9 juin 2022
Salade de tataki de saumon et vinaigrette à la noisette
Recette créée en collaboration avec A+J Métissage
