Accompagnement
9 avr. 2024
Salsa marocaine
Voici une recette d’une fraîche inégalée qui se réalise bien même en hiver grâce aux concombres de serre et aux pommes grenade de saison. Croquante, juteuse et vitaminée, cette salsa fait pâlir celle aux tomates, en comparaison.
7 mars 2024
Couscous aux légumes grillés
Délicieux et nutritif, ce couscous d’inspiration maghrébine saura ravir les palais en quête d’exotisme. Bien parfumé grâce aux épices ras-el-hanout, ce plat sera rehaussé grâce à l’utilisation en touche finale de la sauce Citron Marrakech, issue de notre Collection Sauce Accent. Végétarienne, cette recette prouve qu’il est possible d'avoir une explosion de saveurs même sans viande!
7 mars 2024
Crevettes croustillantes cari-coco
Recette en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 15 minutes
Temps de c...
7 mars 2024
Nachos funky végé sans cuisson
Croquant, fumé, herbacé, salé et juteux : les qualificatifs manquent pour ces nachos qui se dégustent aussi bien en entrée qu'en plat principal, que ce soit pour une soirée solo ou pour partager avec les ami.es. Sans fromage fondu, guacamole, crème sure ou salsa, c’est notre sauce Paprika Ibiza de la Collection Sauce Accent qui lui confère une saveur irrésistible plus saine. Vos nachos présents et futurs ne pourront plus s’en passer!
14 févr. 2024
Oignons marinés express
Dotés d'une saveur équilibrée entre acidité et piquant, ces oignons marinés rehausseront vos repas de tous les jours, comme condiment ou garniture. N'hésitez pas à essayer cette recette, elle deviendra sans aucun doute un incontournable dans votre cuisine.
15 janv. 2024
Sauce vierge
La sauce vierge est un peu comme la version française de la salsa mexicaine. Cette sauce toute simple, d’origine provençale, accompagne particulièrement bien les plats de poissons ou de fruits de mer. Servie froide ou chaude, la version classique inclus quatre ingrédients : des tomates, de l’huile d’olive, du jus de citron et du basilic frais. Pour la suite, vous pouvez toujours ajouter une touche personnelle afin qu’elle soit plus à votre goût!
25 sept. 2023
Plateau de brie fondant aux canneberges et moutarde royale
Nous vous proposons aujourd’hui de servir une version sucrée du brie au four, avec des canneberges et de la cassonade, le tout rehaussé de la Moutarde royale pour ajouter une texture envoûtante et une touche vinaigrée épatante.
25 sept. 2023
Petites saucisses en pâte briochée à la moutarde
Simples et efficaces, il est difficile de déclasser les saucisses en pâte puisqu’elles sont un hors-d'œuvre parfait pour toutes les occasions. Si vous souhaitez vous démarquer, ajoutez une dose de Moutarde piquante à l’érable pour une agréable surprise sur les papilles!
10 août 2023
Gremolata à l'huile d'olive au citron
Ce condiment italien classique est un peu comme le cousin de la sauce chimichurri argentine. Simple et composée de seulement trois éléments, cette garniture fraîche et goûteuse illuminera vos plats de viande, mais accompagne tout aussi bien les plats de poisson, de volaille ou encore vos recettes végétariennes.
28 juil. 2023
Salade panzanella aux pêches et aux mûres
Si l’été était dans une salade, elle ressemblerait sûrement à celle-ci! Remplie de couleurs vibrantes et au goût délicieux. De plus, c’est l’occasion parfaite pour mettre de l’avant notre nouvelle huile Maison Orphée : L’Huile Parfaite MC. C’est un mélange d’huiles au goût nuancé, ce qui la rend très polyvalente.
31 janv. 2023
Pommes de terre écrasées avec trempette moutarde-chou (au air fryer)
Recette en collaboration avec Science + Fourchette