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5 juin 2024

Salade de brocoli et vinaigrette Passion du Jardin

Une réinterprétation de la classique salade de brocoli mayo-canneberge de grand-maman, cette salade bien texturée et colorée offre une bonne dose de vitamines et de fibres en toute simplicité. Pour une touche de décadence, ajoutez-y du bacon émietté!

5 juin 2024

Salade César revisitée 100% végé

Une salade César 100% satisfaisante même sans bacon, sans anchois et sans parmesan, c’est possible! Nous vous invitons à essayer cette version végétalisée, qui triche quand même un peu avec une portion de fromage Halloumi que vous pourrez aussi remplacer par du tofu, si vous le désirez.

29 mai 2024

Salade de lentilles et féta vegan

Débordante de textures et de saveurs, cette salade végétalienne transforme les modestes lentilles en plat digne d’occasions gourmandes. Le céleri-rave de Seed to Surf y est pour beaucoup, car son profil fumé-umami rehausse à merveille les petites légumineuses, en donnant une chair plus substantielle à se mettre sous la dent.

29 mai 2024

Salade d'endives, pomme et lupins croquants

Élégantes et sophistiquées, les endives ne font pas l’unanimité en raison de leur amertume marquée. Cependant, accompagnée d’ingrédients sucrés, acidulés ou gras, c’est leur fraîcheur croquante qui se démarque en bouche, réservant un plaisir unique! Voici une salade pour adultes qui vous donnera le goût d’y revenir encore et encore!

29 mai 2024

Salade nachos garnis

Un gros nachos, c’est toujours bon, mais que diriez-vous d’une alternative aussi délicieuse tout en étant un peu plus santé?

29 avr. 2024

Salade de chou-fleur du Moyen-Orient

Nourrissante et satisfaisante, cette salade de chou-fleur, assortie de pommes de terre et de pois chiches, fait office de repas complet. En plus petites portions, c’est aussi un accompagnement de choix pour la volaille ou de l’agneau. Comble de la gourmandise: couronnez-la de saucisses merguez bien relevées!

9 avr. 2024

Salsa marocaine

Voici une recette d’une fraîche inégalée qui se réalise bien même en hiver grâce aux concombres de serre et aux pommes grenade de saison. Croquante, juteuse et vitaminée, cette salsa fait pâlir celle aux tomates, en comparaison.

7 mars 2024

Couscous aux légumes grillés

Délicieux et nutritif, ce couscous d’inspiration maghrébine saura ravir les palais en quête d’exotisme. Bien parfumé grâce aux épices ras-el-hanout, ce plat sera rehaussé grâce à l’utilisation en touche finale de la sauce Citron Marrakech, issue de notre Collection Sauce Accent. Végétarienne, cette recette prouve qu’il est possible d'avoir une explosion de saveurs même sans viande!

7 mars 2024

Crevettes croustillantes cari-coco

Recette en collaboration avec Esther Samson  Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de c...

7 mars 2024

Nachos funky végé sans cuisson

Croquant, fumé, herbacé, salé et juteux : les qualificatifs manquent pour ces nachos qui se dégustent aussi bien en entrée qu'en plat principal, que ce soit pour une soirée solo ou pour partager avec les ami.es. Sans fromage fondu, guacamole, crème sure ou salsa, c’est notre sauce Paprika Ibiza de la Collection Sauce Accent qui lui confère une saveur irrésistible plus saine. Vos nachos présents et futurs ne pourront plus s’en passer!

14 févr. 2024

Oignons marinés express

Dotés d'une saveur équilibrée entre acidité et piquant, ces oignons marinés rehausseront vos repas de tous les jours, comme condiment ou garniture. N'hésitez pas à essayer cette recette, elle deviendra sans aucun doute un incontournable dans votre cuisine.

15 janv. 2024

Sauce vierge

La sauce vierge est un peu comme la version française de la salsa mexicaine. Cette sauce toute simple, d’origine provençale, accompagne particulièrement bien les plats de poissons ou de fruits de mer. Servie froide ou chaude, la version classique inclus quatre ingrédients : des tomates, de l’huile d’olive, du jus de citron et du basilic frais. Pour la suite, vous pouvez toujours ajouter une touche personnelle afin qu’elle soit plus à votre goût!
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