Huile d'olive au basilic
11 oct. 2023
Ganache au chocolat blanc et à l'huile d'olive au basilic
On vous présente une audacieuse ganache au chocolat blanc et à l’huile d’olive au basilic. Cette préparation sucrée toute simple trouvera plein d’usages dans votre cuisine : comme tartinade sur du pain de levain, pour garnir vos pâtisseries ou, comme c’est le cas ici, pour réaliser une tarte aux fruits de saison.
27 avr. 2023
Poulet à la caprese (recette facile !)
Le secret d’une recette de poulet à la caprese réussie, c’est d’apprivoiser la science derrière la réaction de Maillard !
9 sept. 2022
Salade Panzanella
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Rendement: 4 portions
Originaire de la Toscane, il s’agit d’une salad...
1 sept. 2022
Trempette de féta fouetté aux fraises
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Refroidissement : 30 minutes
Rendement: Entrée pour 4 à 6 personnes
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12 juil. 2022
Burrata et légumes de saison à partager
Préparation : 15 minutes / Rendement: Entrée pour 4 personnes ou repas pour 2
5 mai 2022
Bouchées feuilletées trois façons
Préparation : 15 minutes / Cuisson : 5 à 15 minutes selon la version sélectionnée / Rendement : une vingtaine de bouchées feuilletées
31 août 2021
Galette estivale parfumée
Préparation : 30 à 45 minutes
Attente : 1h à 1h30 (pour la pâte à pizza)
Portions : 4 personnes
21 mai 2021
Polenta aux herbes et légumes du printemps
En collaboration avec Marchés Tau et Vegan Montreal!
