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Recettes

5 juin 2024

Salade de brocoli et vinaigrette Passion du Jardin

Une réinterprétation de la classique salade de brocoli mayo-canneberge de grand-maman, cette salade bien texturée et colorée offre une bonne dose de vitamines et de fibres en toute simplicité. Pour une touche de décadence, ajoutez-y du bacon émietté!

5 juin 2024

Salade César revisitée 100% végé

Une salade César 100% satisfaisante même sans bacon, sans anchois et sans parmesan, c’est possible! Nous vous invitons à essayer cette version végétalisée, qui triche quand même un peu avec une portion de fromage Halloumi que vous pourrez aussi remplacer par du tofu, si vous le désirez.

29 mai 2024

Salade au poulet épicé style Poulet Rouge

Êtes-vous complètement accro aux bols de chez Poulet Rouge? On doit avouer que nous aussi. Ça dépanne lorsqu’on a envie de se gâter un peu, mais qu’on n’a pas le temps de cuisiner. Saviez-vous qu’il est possible de préparer des bols similaires à la maison en y mettant un peu du vôtre? En choisissant une découpe de poulet de qualité et en la cuisant à la perfection, vous serez épatés des résultats que vous obtiendrez dans votre cuisine!

29 mai 2024

Bol asiat' au Kimchi

Toute la fraîcheur d’une salade et toute la gourmandise exotique des ingrédients et des saveurs d’Asie: cette création a tout pour séduire. Vous pouvez facilement remplacer le porc par du poulet ou du tofu et bonifier votre bol avec les légumes qui vous font le plus envie, mais ne lésinez pas sur les shiitakes, le kimchi, la coriandre fraîche et la Sauce Accent Ail Orléans: ce sont les petites touches qui feront voyager vos papilles!

29 mai 2024

Salade de lentilles et féta vegan

Débordante de textures et de saveurs, cette salade végétalienne transforme les modestes lentilles en plat digne d’occasions gourmandes. Le céleri-rave de Seed to Surf y est pour beaucoup, car son profil fumé-umami rehausse à merveille les petites légumineuses, en donnant une chair plus substantielle à se mettre sous la dent.

29 mai 2024

Salade d'endives, pomme et lupins croquants

Élégantes et sophistiquées, les endives ne font pas l’unanimité en raison de leur amertume marquée. Cependant, accompagnée d’ingrédients sucrés, acidulés ou gras, c’est leur fraîcheur croquante qui se démarque en bouche, réservant un plaisir unique! Voici une salade pour adultes qui vous donnera le goût d’y revenir encore et encore!

29 mai 2024

Salade grecque au tofu croustillant

Tout le monde connaît la classique salade grecque, mais que diriez-vous d’en essayer une variation délicieusement différente? Dans cette recette, le fromage Feta est incorporé au yogourt, qui sert de base crémeuse à la salade. Celle-ci est garnie de généreux morceaux de tofu croustillant épicé pour un boost protéiné!

29 mai 2024

Salade nachos garnis

Un gros nachos, c’est toujours bon, mais que diriez-vous d’une alternative aussi délicieuse tout en étant un peu plus santé?

29 mai 2024

Salade de fruits rouges

À mi-chemin entre une salade de fruits et un dessert à l’assiette, cette pimpante recette célèbre les fruits rouges, comme les fraises, les framboises et les cerises. Pour une expérience dessert délicieusement aventureuse, on vous invite à remplacer les fraises Savoura par leurs tomates Mini Apero bien juteuses.

27 mai 2024

Croissant déjeuner Dijon érable

Vous trouvez difficile de vous décider à choisir entre un déjeuner salé et un déjeuner sucré? On vous propose le meilleur des deux mondes avec ces délectables croissants sucrés-salés mettant en vedette la moutarde de Dijon de Maison Orphée. Et si, comme nous, vous appréciez les options « déjeuner » à toute heure de la journée, vous verrez que c’est aussi une recette très plaisante en guise de souper facile. Là où il y a de la gêne, il n’y a pas de plaisir, comme on dit.

29 avr. 2024

Salade de chou-fleur du Moyen-Orient

Nourrissante et satisfaisante, cette salade de chou-fleur, assortie de pommes de terre et de pois chiches, fait office de repas complet. En plus petites portions, c’est aussi un accompagnement de choix pour la volaille ou de l’agneau. Comble de la gourmandise: couronnez-la de saucisses merguez bien relevées!

9 avr. 2024

Salsa marocaine

Voici une recette d’une fraîche inégalée qui se réalise bien même en hiver grâce aux concombres de serre et aux pommes grenade de saison. Croquante, juteuse et vitaminée, cette salsa fait pâlir celle aux tomates, en comparaison.
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