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Entrées

5 juin 2024

Salade de brocoli et vinaigrette Passion du Jardin

Une réinterprétation de la classique salade de brocoli mayo-canneberge de grand-maman, cette salade bien texturée et colorée offre une bonne dose de vitamines et de fibres en toute simplicité. Pour une touche de décadence, ajoutez-y du bacon émietté!

5 juin 2024

Salade César revisitée 100% végé

Une salade César 100% satisfaisante même sans bacon, sans anchois et sans parmesan, c’est possible! Nous vous invitons à essayer cette version végétalisée, qui triche quand même un peu avec une portion de fromage Halloumi que vous pourrez aussi remplacer par du tofu, si vous le désirez.

29 mai 2024

Salade de lentilles et féta vegan

Débordante de textures et de saveurs, cette salade végétalienne transforme les modestes lentilles en plat digne d’occasions gourmandes. Le céleri-rave de Seed to Surf y est pour beaucoup, car son profil fumé-umami rehausse à merveille les petites légumineuses, en donnant une chair plus substantielle à se mettre sous la dent.

29 mai 2024

Salade d'endives, pomme et lupins croquants

Élégantes et sophistiquées, les endives ne font pas l’unanimité en raison de leur amertume marquée. Cependant, accompagnée d’ingrédients sucrés, acidulés ou gras, c’est leur fraîcheur croquante qui se démarque en bouche, réservant un plaisir unique! Voici une salade pour adultes qui vous donnera le goût d’y revenir encore et encore!

29 mai 2024

Salade grecque au tofu croustillant

Tout le monde connaît la classique salade grecque, mais que diriez-vous d’en essayer une variation délicieusement différente? Dans cette recette, le fromage Feta est incorporé au yogourt, qui sert de base crémeuse à la salade. Celle-ci est garnie de généreux morceaux de tofu croustillant épicé pour un boost protéiné!

29 mai 2024

Salade nachos garnis

Un gros nachos, c’est toujours bon, mais que diriez-vous d’une alternative aussi délicieuse tout en étant un peu plus santé?

29 avr. 2024

Salade de chou-fleur du Moyen-Orient

Nourrissante et satisfaisante, cette salade de chou-fleur, assortie de pommes de terre et de pois chiches, fait office de repas complet. En plus petites portions, c’est aussi un accompagnement de choix pour la volaille ou de l’agneau. Comble de la gourmandise: couronnez-la de saucisses merguez bien relevées!

9 avr. 2024

Salsa marocaine

Voici une recette d’une fraîche inégalée qui se réalise bien même en hiver grâce aux concombres de serre et aux pommes grenade de saison. Croquante, juteuse et vitaminée, cette salsa fait pâlir celle aux tomates, en comparaison.

7 mars 2024

Crevettes croustillantes cari-coco

Recette en collaboration avec Esther Samson  Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de c...

7 mars 2024

Burger de bœuf et fromage de chèvre

Comment transformer un burger ordinaire en une expérience inoubliable? En y ajoutant la délicieuse sauce Paprika Ibiza de la Collection Sauce Accent!

25 sept. 2023

Plateau de brie fondant aux canneberges et moutarde royale

Nous vous proposons aujourd’hui de servir une version sucrée du brie au four, avec des canneberges et de la cassonade, le tout rehaussé de la Moutarde royale pour ajouter une texture envoûtante et une touche vinaigrée épatante.

25 sept. 2023

Petites saucisses en pâte briochée à la moutarde

Simples et efficaces, il est difficile de déclasser les saucisses en pâte puisqu’elles sont un hors-d'œuvre parfait pour toutes les occasions. Si vous souhaitez vous démarquer, ajoutez une dose de Moutarde piquante à l’érable pour une agréable surprise sur les papilles!
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