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Sel de mer fin gris

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RISOTTO VÉGÉTALIEN AUX CHAMPIGNONS

RISOTTO VÉGÉTALIEN AUX CHAMPIGNONS
Préparation: 15 minutes Portion: 2 personnes 
Huile de canola vierge bio / Huile de tournesol vierge bio / Huile d’olive vierge extra délicate / Plats principaux / Sel de mer fin gris
Soupe onctueuse à la citrouille

Soupe onctueuse à la citrouille
Préparation: 30 minutes
Entrées / Huile de sésame vierge bio / Huile de tournesol vierge bio / Plats principaux / Sel de mer aux herbes aromatiques / Sel de mer fin gris
Muffins pomme et canola

Muffins pomme et canola
Préparation: 15 minutes    
Collations / Huile de canola vierge bio / Huile d’olive vierge extra délicate / Sel de mer fin gris
Galette estivale parfumée

Galette estivale parfumée
Préparation : 30 à 45 minutes Attente : 1h à 1h30 (pour la pâte à pizza) Portions : 4 personnes
Entrées / Fleur de sel / Huile d'olive au basilic / Huile de tournesol vierge bio / Plats principaux / Sel de mer fin gris
Salmorejo (soupe froide aux tomates)

Salmorejo (soupe froide aux tomates)
Cuisson : 1 à 2 minutesPréparation : Environ 15 à 20 minutesPortions : pour 4 à 6 personnes
30 minutes ou moins / Entrées / Huile d’olive vierge extra fruité vert / Plats principaux / Sel de mer fin gris / Vinaigre de vin rouge bio
Barres granola coco du randonneur

Barres granola coco du randonneur
Cuisson : 10 à 15 minutes Attente : 2 heures ou plus Portions : 8 à 15 barres
Collations / Fleur de sel / Huile de noix de coco vierge bio / Sel de mer fin gris
Sauce BBQ à la Maison Orphée

Sauce BBQ à la Maison Orphée
Préparation : 15 minutesPortions : +/- 500ml de sauce BBQ
15 minutes ou moins / Huile de tournesol à cuisson bio / Moutarde à l’ancienne bio / Moutarde de Dijon bio / Sauces / Condiments et Vinaigrettes / Sel de mer fin gris / Vinaigre de cidre bio
Pesto de fanes de légumes

Pesto de fanes de légumes
Préparation : 15 minutesPortions : +/- 1 1/2 tasse de pesto
15 minutes ou moins / Huile d’olive vierge extra fruité vert / Sauces / Condiments et Vinaigrettes / Sel de mer fin gris
Mais grillé, véganaise chimichurri et salade d'épeautre

Mais grillé, véganaise chimichurri et salade d'épeautre
Temps requis : 1 heure et 30 minutes Portions : 4 à 6 portions
Huile d’olive vierge extra bio équilibrée / Plats principaux / Sauce style mayonnaise Végétalienne / Sel de mer fin gris
Croustade aux fraises et aux pistaches

Croustade aux fraises et aux pistaches
Préparation : 15 minutesCuisson : 40 à 45 minutesPortions : 4 à 6 portions
Desserts / Sel de mer fin gris / Vinaigre de vin rouge bio
Trio de guédilles au homard, poulet et tofu

Trio de guédilles au homard, poulet et tofu
Rendement: 4 à 6 guédilles par version Temps de préparation : 15 à 30 minutes selon la version Temps de cuisson : Env...
Aïoli frais / Mayonnaise fraîche / Mayonnaise fraîche faite avec de l'huile d'olive vierge extra / Moutarde à l’ancienne bio / Moutarde de Dijon bio / Moutarde jaune au curcuma bio / Plats principaux / Sel de mer fin gris / Vinaigre de cidre bio
Brochettes de poulet BBQ et salade grillée

Brochettes de poulet BBQ et salade grillée
Préparation : 20 à 25 minutesAttente : 1 à 8 heures (pour mariner le poulet)Portions : 4 à 6 brochettes
Huile de tournesol à cuisson bio / Moutarde à l’ancienne bio / Moutarde de Dijon bio / Plats principaux / Sel de mer fin gris / Vinaigre de cidre bio / Vinaigrette-marinade Ranch
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