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Trempette de féta fouetté aux fraises

Trempette de féta fouetté aux fraises

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Refroidissement : 30 minutes

Rendement: Entrée pour 4 à 6 personnes 

 

Le long weekend est officiellement commencé et pour ce faire, nous vous proposons une recette de trempette de fêta fouetté aux fraises.

Parfaite pour casser la croute entre amis, elle se cuisine en un tournemain! Quelques ingrédients simples suffisent à donner beaucoup de saveurs à cette trempette.

Qu'est-ce que vous attendez pour l'essayer?

 

INGRÉDIENTS 

Pour les fraises

 

Pour la trempette de féta fouetté

 

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PRÉPARATION

Pour les fraises

  1. Préchauffer le four à 350 F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
  2. Étaler les fraises sur la plaque à cuisson.
  3. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de vin rouge bio et le miel, puis verser uniformément sur les fraises.
  4. Enfourner une vingtaine de minutes.

Pour la trempette de féta fouetté

  1. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients, puis mélanger au robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  2. Vider le mélange dans une assiette creuse et laisser refroidir la préparation environ 30 minutes au réfrigérateur.
  3. Ajouter les fraises sur la trempette et agrémenter le tout avec quelques feuilles de basilic, ainsi qu'un filet de vinaigre de vin rouge bio.
  4. Savourer!

 

Crédits photo Stéfanie Crevier @le_refuge_soins_naturels et Debbie Barrette @debphotographe

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