15 minutes ou moins
25 août 2023
Herbes salées
Les herbes salées sont le complément parfait à n’importe quelle recette où l’on souhaite ajouter un petit vent de fraîcheur comme dans le Bas-du-Fleuve et une touche de sel. Il s’agit d’un mélange d’herbes et de légumes hachés finement, qu’on laisse macérer longuement.
10 août 2023
Gremolata à l'huile d'olive au citron
Ce condiment italien classique est un peu comme le cousin de la sauce chimichurri argentine. Simple et composée de seulement trois éléments, cette garniture fraîche et goûteuse illuminera vos plats de viande, mais accompagne tout aussi bien les plats de poisson, de volaille ou encore vos recettes végétariennes.
12 juil. 2023
Coulis au chocolat à l’huile de noisette
Que ce soit pour un brunch sucré, un dessert ou bien comme garniture de crème glacée, ce coulis au chocolat à l’huile de noisette apportera la touche finale parfaite pour les dents sucrées.
30 mars 2023
Popcorn maison
Prêt pour votre prochaine séance cinéma ? Pour faire changement du popcorn au beurre qu'on achète en épicerie, on vous présente 3 façons gourmandes de le réaliser vous-mêmes !
16 févr. 2023
Sauce Chimichurri aux herbes fraîches
La sauce argentine la plus polyvalente pour toutes vos recettes de viande, poissons et légumes grillés!
22 déc. 2022
Smoothie style gelato cerises et amandes
Recette en collaboration avec Nuts to You Nut Butter inc. / Temps de préparation: 5 minutes / Rendement: 1 portion
24 oct. 2022
Bruschettas deux façons
Temps de préparation: 20 minutes / Rendement: 10-15 bruschettas
24 oct. 2022
Houmous maison aux légumes de saison
Temps de préparation: 10 minutes / Rendement: Environ 4-6 portions
29 sept. 2022
Vinaigrettes maison : 3 recettes gagnantes
Temps de préparation: 5 minutes / Rendement: Un pot de 500 ml par recette
29 sept. 2022
Herbes fraîches dans l'huile
Temps de préparation: 5 minutes / Rendement: Pour un bac de glaçons
29 sept. 2022
Légumes marinés minute
Temps de préparation: 5 minutes / Temps de repos: Au moins une journée / Rendement: Pour environ 3 pots de 500ml