Recette de notre collection "Le garde-manger Maison Orphée" en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation : 10 minutes
Rendement : 4 portions
Que ce soit pour un brunch sucré, un dessert ou bien comme garniture de crème glacée, ce coulis au chocolat à l’huile de noisette apportera la touche finale parfaite pour les dents sucrées.
INGRÉDIENTS
- 100 g de Chocolat mi-amer, haché
- 1/2 tasse de crème 35 %
- 30 ml (2 c. à soupe) de cacao en poudre
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop érable
- 45 ml (3 c. à soupe) d' huile de noisette Maison Orphée
PRÉPARATION
- Dans une petite casserole, à feu très bas, ajouter le chocolat et la crème. Chauffer 2-3 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
- Ajouter le cacao, le sirop d’érable et l’huile de noisette Maison Orphée. Bien mélanger et chauffer un autre 1 minute en remuant bien. Servir chaud.
Crédits Photo Le Refuge