Recettes
28 juil. 2023
Salade panzanella aux pêches et aux mûres
Si l’été était dans une salade, elle ressemblerait sûrement à celle-ci! Remplie de couleurs vibrantes et au goût délicieux. De plus, c’est l’occasion parfaite pour mettre de l’avant notre nouvelle huile Maison Orphée : L’Huile Parfaite MC. C’est un mélange d’huiles au goût nuancé, ce qui la rend très polyvalente.
12 juil. 2023
Coulis au chocolat à l’huile de noisette
Que ce soit pour un brunch sucré, un dessert ou bien comme garniture de crème glacée, ce coulis au chocolat à l’huile de noisette apportera la touche finale parfaite pour les dents sucrées.
27 juin 2023
Tartelettes renversées 3 saveurs (façon TikTok)
TikTok regorge de recettes alléchantes. Si on y passe un peu de temps, on a certainement vu cette tendance intéressante des tartelettes renversées !
6 juin 2023
Crumble salé à l'huile de coco vierge
Quoi de mieux qu’un peu de croquant pour éveiller une salade? Cette garniture sucrée, salée et épicée amènera la touche de texture parfaite à toutes vos salades.
5 juin 2023
La Vinaigrette Parfaite d’Élisabeth
Si Élisabeth ne devait préparer qu’une seule vinaigrette jusqu’à la fin de ses jours, ce serait sans doute celle-ci! Polyvalente grâce au goût nuancé de l’Huile Parfaite MC, elle se marie à tous les légumes et de nombreuses protéines, ce qui en fait une recette idéale pour les petites comme les grandes occasions.
5 juin 2023
Bols santé aux falafels de Gabrielle et Rany
Un bon entraînement, ça ouvre clairement l’appétit, mais personne ne désire ruiner les effets bénéfiques de sa dernière séance. Pour Gab et Rani, c’est le temps de faire le plein d’énergie et de nutriments, avec une recette délicieuse
29 mai 2023
Salade tiède d’asperges, Grenoble et bacon
Les asperges du Québec sont délicieuses. Elles sont particulièrement divines grillées ou saisies sur le barbecue. Et comme tout bon légume, il faut éviter de trop les cuire, car elles perdent leur belle couleur verte, leur croquant et un peu de leur valeur nutritive.
15 mai 2023
Les brochettes de poulet orientales d’Anthony
Au cœur d’un repas gourmand et festif, les brochettes font le délice de toutes la maisonnée. Faites comme Anthony et ajoutez-y quelques naans dorés, un bol de tomates confites et un yogourt parsemé de Zaatar pour les transformer en véritable festin du bout du monde!
15 mai 2023
Les fameuses crêpes spaghetti de Julie
Il n’y a rien de plus plaisant qu’un repas de crêpes en famille le dimanche matin… Sauf les fameuses crêpes-spaghetti de Julie! Retroussez vos manches et invitez les petits cuistots en cuisine... Derrière une apparence très spectaculaire se cache une fabrication archi-simple, à la portée de tous les parents, peu importe leur aisance en cuisine.
11 mai 2023
Huile épicée style Chili Crunch à l’huile de sésame
Recette de notre collection "Le garde-manger Maison Orphée" en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation ...
27 avr. 2023
Poulet à la caprese (recette facile !)
Le secret d’une recette de poulet à la caprese réussie, c’est d’apprivoiser la science derrière la réaction de Maillard !
13 avr. 2023
Dijonnaise 3 façons
La Dijonnaise est une sauce classique qui nécessite un peu de travail, mais saviez-vous qu’il est possible d’en créer une approximation facilement et rapidement avec de la mayonnaise et la moutarde de Dijon ? Elle accompagne à merveille les grillade, fondues chinoises, burgers, salades et frites.