Recettes
31 juil. 2025
Gaspacho de tomates, concombres et poivrons rôtis
Ce gaspacho revisité mêle la douceur du poivron rôti à la fraîcheur du concombre et l'acidité des tomates, relevé par une touche de feta et de basilic. Préparé en quelques étapes simples, il se déguste bien frais, garni de croûtons dorés pour une touche croustillante. Une entrée estivale pleine de caractère, parfaite pour les journées chaudes où l’on veut allier légèreté et gourmandise.
16 juil. 2025
Mocktail aux fraises et au vinaigre de cidre
Cet été, laissez-vous séduire par la fraicheur d'un mocktail qui fait honneur aux ingrédients locaux et de saison ! On revisite le cocktail classique avec une touche sans alcool, où les fraises juteuses rencontrent la vivacité de notre vinaigre de cidre, le tout sublimé par une note herbacée de basilic frais. Une boisson idéale pour les journées ensoleillées !
26 juin 2025
Tian de ratatouille à l'huile d'olive au basilic
En juillet, rien de tel qu’un tian de ratatouille pour célébrer les saveurs ensoleillées de l’été. Ce plat coloré met en valeur notre huile d’olive au basilic, unique en son genre : pressée avec de véritables feuilles de basilic fraîches, elle libère un arôme authentique et vibrant, loin des simples arômes ajoutés.
17 juin 2025
Rouleaux de printemps qui ont un goût d'été
Qui a dit que les rouleaux de printemps étaient réservés au printemps ? Avec leur mélange de textures croquantes et leur légèreté irrésistible, ils sont parfaits pour les repas estivaux aussi ! Notre version des rouleaux de printemps mise sur la simplicité et la gourmandise. Mais ce qui fait toute la différence, c’est notre vinaigrette sésame et tamari spécialement conçue pour les accompagner.
29 mai 2025
Salade de bavette, burrata et maïs grillé
Juin est le mois parfait pour se régaler avec une bavette tendre, marinée à la Moutarde de Dijon et au Vinaigre balsamique, pour une touche légèrement acidulée. Accompagnée de maïs grillé aux saveurs caramélisées et d’une burrata crémeuse, cette assiette est un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
16 mai 2025
Salade panzanella aux asperges et saumon fumé
Cette panzanella au saumon fumé est une véritable explosion de saveurs et de textures. Du pain croustillant imbibé d’une vinaigrette à la moutarde de Dijon, d’huile d’olive vierge extra et de vinaigre de cidre, de concombres, de saumon fumé... et, bien sûr, des asperges de saison pour une touche croquante et printanière ! Un plat frais idéal pour les beaux jours, mais tout aussi réconfortant quand le ciel se fait plus gris – une explosion de saveurs qui illumine n’importe quelle journée !
2 mai 2025
Guédilles au homard
Le retour des beaux jours appelle les saveurs fraiches et réconfortantes. Rien de mieux qu’une guédille au homard, où chaque bouchée révèle la douceur du homard parfaitement enrobée de notre mayonnaise. Crémeuse, équilibrée et savoureuse, elle sublime chaque ingrédient et fait de ce classique un incontournable du printemps.
23 avr. 2025
Tarte au sirop d'érable
Préparation : environ 20 minutes / Cuisson : 35 à 45 minutes / Rendement : une tarte de 12 pouces ou deux tartes de 6 pouces
15 avr. 2025
Truffes à l'huile de noix de coco
Pâques approche, et quoi de mieux qu'une activité gourmande à partager avec les petits cocos ? Nos truffes à l'huile de noix de coco sont une véritable douceur à réaliser en famille !
31 mars 2025
Tarte aux tomates
Quoi de mieux pour célébrer le début du mois qu'une délicieuse tarte aux tomates, rehaussée d'un pesto maison à base de notre Huile d'olive au citron ? Une recette simple, fraiche et pleine de couleurs qui promet de régaler vos papilles et d'apporter une touche de soleil à votre table.
11 mars 2025
Casserole crémeuse de chou-fleur, poulet et poivrons rôtis
Apportez saveur et équilibre à votre table avec une casserole réconfortante alliant chou-fleur tendre, poulet savoureux et poivrons rôtis, sublimée par notre Huile d'olive épicée. Cette huile unique ajoute une touche de chaleur et d'intensité, relevée par des arômes délicatement piquants qui rehaussent chaque bouchée. Une option délicieuse et nutritive, idéale pour célébrer le mois de la nutrition tout en savourant un repas plein de couleurs et de bienfaits !
24 févr. 2025
Bouchées aux oeufs
Grâce à notre Huile de canola vierge et notre Moutarde de Dijon, vous pouvez créer une collation savoureuse avec seulement quelques ingrédients. Ces bouchées sont non seulement simples à réaliser, mais elles permettent aussi de gagner du temps en cuisine sans sacrifier la qualité ou le goût. Elles peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. De plus, elles sont faciles à transporter, ce qui en fait une option pratique pour les collations au boulot ou les réunions en plein air.