Articles
31 janv. 2023
Quelle huile choisir pour sa friteuse à air chaud (air fryer) ?
Mots de Science et Fourchette
C’est la folie ! La friteuse à air chaud (aussi connue sous le nom d’air fryer) a conqu...
20 janv. 2023
Toute la vérité sur les huiles aromatisées
L'huile d’olive vierge extra c’est bon, mais les huiles d’olive aromatisées sont tout aussi irrésistibles! Idéales po...
23 nov. 2022
Les Ateliers Charlevoix : dévotion artisanale
Au sommet du village de Saint-Irénée, Stéphane Bouchard fabrique soigneusement à la main une variété de pièces de poterie pour la cuisine. Découvrez les Ateliers Charlevoix et l'artisan derrière avec qui nous sommes fiers d'avoir collaboré.
17 nov. 2022
Recevoir sans stress
Le stress peut vite prendre le dessus lorsqu'on reçoit et il devient parfois difficile de tout préparer. Pas de panique, on est là pour vous! Voici quelques astuces pour recevoir simplement et en beauté, et ce, même à l’improviste!
19 sept. 2022
Comment maximiser les récoltes abondantes
Vous avez profité des magnifiques fruits et légumes qui garnissaient les étalages des marchés publics ou, mieux encore, vous avez vous-mêmes joué à l’horticulteur en herbe? Vous vous retrouvez donc avec une panoplie d’aliments et pour éviter de perdre vos récoltes, nous avons quelques idées pour vous.
31 août 2022
Fièrement certifiée B Corp!
Maison Orphée est certifiée B Corp depuis plus de 2 ans!
Nous faisons partie de la communauté B Corp qui compte plus...
22 août 2022
Comment choisir une huile d'olive vierge extra
Vous arrivez devant l’étalage de votre épicier pour sélectionner une bonne huile d’olive ou pire, vous lancer une recherche en ligne… résultat une migraine presque assurée!
11 juil. 2022
Le secret derrière une savoureuse vinaigrette maison
Une bonne salade bien apprêtée peut facilement devenir la star d'un repas. Des ingrédients frais, un peu de créativit...
2 juin 2022
5 astuces pour une saison du BBQ réussie
La saison du BBQ bat son plein! Pour l'occasion, on vous propose quelques astuces pour réussir toutes vos grillades à coup sûr.
10 févr. 2022
Un menu 100% végétarien pour la Saint-Valentin
Un menu trois services 100% végétarien pour une soirée parfaite, de l’entrée au dessert!
24 janv. 2022
Réduire le gaspillage alimentaire, une fragrance à la fois
Au printemps 2021, nous avons eu une idée : pourquoi ne pas revaloriser de l'huile pour en faire du savon?
6 oct. 2021
Comment intégrer des bons gras à son alimentation au quotidien?
Gras monoinsaturés, oméga-3, gras saturés, bons gras, mauvais cholestérol... comment s'y retrouver? Pour répondre à toutes ces questions (et surtout pour vulgariser le tout), nous avons décidé de nous allier avec les nutritionnistes diététistes de l'Équipe Nutrition. En prime, on vous a préparé quelques suggestions de recettes pour augmenter votre dose quotidien de ces fameux « bons gras ».