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Sauté de crevettes et bok choy

Préparation : 15 minutes 
Rendement : 4 portions

Ingrédients :

Il n’y a rien de plus simple qu’un sauté de crevettes et de légumes et pourtant à chaque fois qu’on prépare cette recette pour nos invités, tout le monde est conquis. C’est aussi une recette qui nous sauve du stress lorsqu’on n’a plus rien à manger dans le frigo, puisqu’on utilise les légumes qu’il nous reste et des crevettes congelées. En quelques minutes, on a un repas sain et savoureux sans avoir à sortir de chez soi.

Préparation :

Laver et déveiner les crevettes.

Laver et égoutter les bok choy.

Hacher l’ail.

Dans un poêlon, faire revenir à feu vif les crevettes, l’ail et le chili en flocons dans l’huile d’olive à l’ail. Saler au goût.

En fin de cuisson, arroser les crevettes du jus d’une demi-lime et réserver.

Dans le même poêlon, faire revenir les bok choy dans l’huile d’olive. Saler au goût.

En fin de cuisson, arroser les bok choy avec le restant de jus de lime.

Servir avec du riz basmati.

Crédits photos Stéfanie Crevier @le_refuge_soins_naturels and Debbie Barrette @debphotographe

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PAS DE VENDREDI FOU CETTE ANNÉE

Cette année, nous ne ferons pas de vente spéciale dans le cadre du « vendredi fou ». Chaque année, cette journée est une occasion attendue où vous nous inondez littéralement de votre amour pour les produits Maison Orphée avec vos nombreuses commandes. Cet événement demande une logistique exceptionnelle pour absorber le surcroit de commandes. Vu les circonstances imposées par la pandémie, cette année sera différente.

Parce que votre santé et celle de notre précieuse équipe est ce qui compte le plus à nos yeux, nous avons pris la décision d’annuler la promotion « vendredi fou ». Nous souhaitons ménager nos équipes et assurer les activités régulières qui nous permettront de continuer à vous proposer nos huiles vierges et condiments naturels savoureux pour des Fêtes en santé!

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