Ohita ja siirry sisältöön

VENDREDI FOU | CODE PROMO : VENDREDIFOU15

Huile d'olive vierge extra équilibrée

Prix régulier $11.99

Prix unitaire par 

9 Avis

Volume

Seulement -7 restant

Idéale pour les salades et les légumes grillés

Huile au profil équilibré, ni trop douce ni trop puissante, notre huile d’olive vierge extra équilibrée présente un nez herbacé qui rappelle les tiges de tomates et l’herbe fraîche coupée. Bien que son arôme soit moyennement prononcé, on perçoit bien une certaine amertume typique aux huiles d’olive vierge extra. Une huile veloutée pour préparer la ratatouille, les tomates confites et la polenta.

 

*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.

    Au sujet de ce produit

    Caractéristiques et Ingrédients

    Ouvrir

    Utilisation : Préparer des sautés à la poêle, des vinaigrettes et des mets devant être cuits au four.

    Point de fumée : 329 °F / 165 °C

    Extraction : Extraction à froid - Crue

    Provenance : Espagne, Argentine ou Chili (avoir des provenances différentes pour certaines huiles nous permet d'offrir les produit les plus frais en fonction de la période de récolte)

    Ingrédients : Olives.

    Certifications : Sans OGM et Certifié Kéto

    Naturellement sans gluten

    Valeur Nutritive

    Ouvrir

    Patiemment extraite à Froid

    Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire à froid le meilleur des oléagineux. Le fruit de ce long travail se savoure dans chaque bouteille!

    En savoir plus

    Pour vos légumes, salades et grillades!

    Une huile d'olive vierge extra qui accompagnera à merveille les légumes frais de saison en salade ou grillés, les plats méditerranéens épicés ainsi que vos grillades préférés! Une huile veloutée qui donnera personnalité à vos créations culinaires du quotidien.

    Découvrir nos recettes du moment

    Questions Fréquentes

    Fabrication

    Quel est le mode d’extraction de l’huile d’olive ?

    Ouvrir

    Les meilleures huiles d'olive vierge extra sont fabriquées par extraction à froid ou par pression à froid.

    L’extraction à froid implique le malaxage de la pâte d’olives fraiches jusqu'à ce que les goutelettes d'huile s’agglutinent les unes aux autres. Par première pression à froid on entend l’usage d’une presse hydraulique qui écrase les scourtins (disques en fibres) sur lesquels est étendue de la pâte d’olives ce qui crée une pression permettant à l’huile d’être récoltée.

    Les deux modes se font à froid.

    De nos jours, l’extraction à froid est préférée comme mode de production, car c’est un procédé qui permet un meilleur contrôle des paramètres de fabrication.

    Pourquoi « vierge extra » ?

    Ouvrir

    Tout d'abord, il est important de savoir que le terme à employer et officiel est vierge extra et non extra vierge. C'est d'ailleurs une mention qui s'utilise seulement sur les huiles d'olive et non sur les autres variétés d'huiles.

    Le terme vierge extra fait l’objet d’une norme élaborée par le Conseil Oléicole International et désigne la meilleure qualité d’huile d’olive. Ainsi, l’huile d’olive vierge extra doit démontrer un taux d’acidité libre inférieur à 0,8 % et se conformer à des critères de qualité organoleptiques précis dont l'absence de défauts et la présence d'attributs positifs en équilibre (Poivré, Fruité et Amertume).

    Conservation

    Combien de temps puis-je conserver mes huiles?

    Ouvrir

    Il suffit de lire la date de meilleur avant sur la bouteille. Généralement, une huile se conservera environ 24 mois après son extraction. Cela vous donnera une idée de la fraîcheur du produit.

    Dois-je conserver mes huiles au réfrigérateur?

    Ouvrir

    Il n’est pas nécessaire de garder toutes les huiles au réfrigérateur. Elles se conservent facilement dans le garde- manger, à l’abri de la chaleur, et de la lumière. Cependant certaines huiles doivent être réfrigérées en tout temps, c’est le cas de l’huile lin vierge.

    Expéditions et Retours

    Quels sont les délais d'expédition pour les produits achetés sur votre boutique en ligne?

    Ouvrir

    Les commandes passées sur notre boutique en ligne sont traitées dans un délai moyen de 3 ouvrables, allant jusqu'à un maximum de 5 jours ouvrables. Nous procédons ensuite à l'expédition via les services de Postes Canada (colis accelérés).

    À combien s'élèvent les frais d'expédition?

    Ouvrir

    - Livraison gratuite avec 60 $ d'achat ou plus pour le Québec, Ontario et Provinces de l'Atlantique

    - Livraison gratuite avec 100 $ d'achat ou plus pour les autres Provinces et Territoires du Canada

    - 10,00 $ pour les commandes de 59,99$ et moins au Québec, en Ontario et les Provinces de l'Atlantique

    - 12,00 $ pour les commandes de 99,99$ et mois pour les autres Provinces du Canada

    J'ai reçu ma commande avec un produit manquant / endommagé, que faire?

    Ouvrir

    Si vous recevez votre commande avec un produit manquant ou endommagé, veuillez communiquer avec nous par téléphone ou par courriel. Le produit manquant ou endommagé peut être remplacé si vous le désirez, et les frais de livraison seront assumés par Maison Orphée. Si vous ne désirez plus recevoir le produit manquant ou s’il n’en reste plus en stock, Maison Orphée s’engage à vous rembourser le prix d’achat du produit.

    Avis Vedette

    La meilleure! J'utilise uniquement de l'huile d'olive sur mes salades tous les jours. Deux fois par jour. J'en ai essayé d'autres mais rien ne se compare. Je suis ravie de pouvoir l'acheter en ligne car je déménage dans un endroit qui n'a peut-être pas de revendeur.

    Susan G.

    Salade estivale de quinoa et tofu grillé

    On ne sait pas pour vous, mais la salade est définitivement l'une de nos options préférées lors des belles journées ensoleillées. Facile et rapide à assembler, ce plat laisse place à notre créativité pour concocter des combinaisons extraordinaire!

    Consulter la recette

    Tacos de poisson et salsa aux fraises

    Si vous aimez les fraises autant que nous, vous en mettez PARTOUT!

    Et pour faire changement de la classique croustade aux fraises, on vous propose de déguster ce petit fruit rouge au souper dans notre toute nouvelle recette de tacos de poisson et salsa aux fraises. Un mélange sucré-salé tout simplement rafraichissant, parfait pour les soirées chaudes de l'été! 

    Consulter la recette
    Avis des clients
    5,0 Basé sur 5 avis
    5 ★
    100% 
    5
    4 ★
    0% 
    0
    3 ★
    0% 
    0
    2 ★
    0% 
    0
    1 ★
    0% 
    0
    Écrire un Avis Poser une question

    Merci pour votre commentaire!

    Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

    Filtrer Avis
    MG
    2022/07/16
    Mikaël G.
    Canada Canada

    super gout frais

    super gout frais

    NS
    2022/07/05
    Nicole S.
    Canada Canada

    Huile d’olive

    Très bonne au goût

    CS
    2021/12/11
    Céline S.
    Canada Canada

    Pas d'erreur possible

    Ma 'preff' pour mes vinaigrettes.

    BJ
    2021/07/23
    BRIGITTE J.

    Délicieuse

    Comme tous les produits de Maison Orphée ! Bon rapport qualité - prix

    SG
    2020/04/10
    Susan G.

    The best

    I use only olive oil on my salads everyday. Twice a day. I’ve tried others but nothing compares. I am excited that I can buy it online since I’m moving somewhere that may not have a reseller.

    Fermer (esc)

    Popup

    Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Recherche

    Panier

    Votre panier est vide.
    Boutique