Huile de sésame grillé
L’alliée des saveurs asiatiques
Notre huile de sésame grillé se distingue par sa couleur ambrée et ses arômes de noisette, de bois et de torréraction. Plus délicate que les huiles de sésame asiatiques conventionnelles, elle enrichit à merveille les sautés de légumes et les marinades pour viandes grillées sans jamais masquer leur saveur naturelle.
Un filet en finition ajoute une belle profondeur aux potages asiatiques, poké, riz frit, nouilles udon, pad thaï végétalien ou soupe coco thaïe au poulet. Et pourquoi ne pas surprendre vos invités en l’intégrant à vos tartares de bœuf et de saumon ?
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.
Recettes
L’huile privilégiée pour la préparation d’une salade, d’une marinade ou de pâtisseries, et pour relever des salades ou un tataki.
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Caractéristiques
- Utilisation : Préparer des mets asiatiques et indiens.
- Point de fumée : 356 °F / 180 °C
- Extraction (?) : Première pression
- Provenance : Fabriqué au Canada à partir d’ingrédients importés
- Ingrédients : Graines de sésame
- Peut contenir: Noix, Noisette
- Naturellement sans gluten
- Certification : Sans OGM
Valeur nutritive
