Huile de sésame grillé

*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.

«Notre coup de cœur à la maison! Sur du riz, dans notre popcorn, un simple filet d'huile comme touche finale sur un wok aux crevettes, rien de compliqué, mais TELLEMENT bon!»

- Stefanie, Vice-Présidente aux ventes

Ajoute une touche exotique

Notre huile de sésame grillé se distingue par sa magnifique couleur ambrée et son arôme et son goût francs, mais jamais brûlés. La meilleure façon d’en apprécier le parfum est de l’utiliser en finition dans les plats. Quelques gouttes dans les potages asiatiques, les nouilles soba et les sautés font un effet wow ! Ajoutez-la aux tartares de bœuf et de saumon pour les apprêter autrement.

Sans OGM, notre huile de sésame est naturellement riche en acides gras essentiels oméga-6. Elle contient des lignanes et des antioxydants reconnus.

Le saviez-vous? Une graine de sésame contient 50 % d’huile.

Pourquoi choisir La Maison Orphée ?

Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.

Recettes

L’huile privilégiée pour la préparation d’une salade, d’une marinade ou de pâtisseries, et pour relever des salades ou un tataki.

• Trempette au curry
• Bol bouddha aux légumes grillés et au tofu
• Riz frit

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Caractéristiques

• Utilisation : Préparer des mets asiatiques et indiens.
• Point de fumée : 335 °F / 168 °C
• Extraction (?) : Première pression
• Provenance : Fabriqué au Canada à partir d’ingrédients importés
• Ingrédients : Graines de sésame
• Peut contenir: Noix, Noisette
• Naturellement sans gluten
• Certification : Sans OGM

Valeur nutritive