Vous souhaitez faire changement et déguster un repas sans viande pour célébrer la Saint-Valentin cette année? Voici notre proposition de menu trois services 100% végétarien pour une soirée parfaite, de l’entrée au dessert!
Entrée
Pour bien démarrer la soirée, on vous propose deux choix d'entrées ô combien réconfortantes mettant en vedette nulle autre que notre fabuleuse huile de tournesol vierge biologique :
Velouté de courge, fenouil et tournesol (option végétalienne)
Camembert fondant au miel et tournesol
Sur la photo : Camembert fondant au miel, pistaches et tournesol
Plat principal
Le second service saura certainement enivrer de saveurs votre douce moitié... et vous-même! Que ce soit un risotto végétalien aux champignons, un tartare de seitan ou bien des pâtes aux noix et à la ricotta, vous serez séduit à chaque bouchée!
Sur la photo : Pâtes aux noix et à la ricotta
Dessert
Et pour terminer la soirée en beauté, rien de mieux qu'un succulent dessert chocolaté. Notre proposition? Une mousse au chocolat noir végétalienne parfumée aux agrumes. Un vrai délice!
Sur la photo : Mousse au chocolat noir parfumée aux agrumes
De la part de toute l'équipe Maison Orphée, nous vous souhaitons une joyeuse Saint-Valentin et bon appétit!
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Crédits photos Stéfanie Crevier @le_refuge_soins_naturels and Debbie Barrette @debphotographe