LIVRAISON GRATUITE SUR LES COMMANDES DE : 60$ ET PLUS (QUÉBEC / ONTARIO / MARITIMES) / 100$ et plus (Autres provinces et territoires)

Tarte au sirop d'érable

Préparation : environ 20 minutes
Cuisson : 35 à 45 minutes
Rendement : une tarte de 12 pouces ou deux tartes de 6 pouces

Pour le temps des sucres, on a décidé de nous allier avec nulle autre que La Milanaise pour vous offrir une recette typiquement québécoise : la tarte au sirop d'érable!

Cette version revisitée (et végétalienne) est parfaite pour vous sucrer le bec durant le long weekend de Pâques qui est à nos portes. À vos rouleaux!

 

INGRÉDIENTS 

Pour la pâte :

Pour l'appareil au sirop d'érable :

Notes

Il se peut qu'il vous reste un peu de pâte à tarte. Profitez-en pour faire quelques décorations à vos chefs-d'œuvre!

 

PRÉPARATION

1. Mélanger dans un grand bol la farine et le sel. Réserver.

2. Dans un deuxième bol, mélanger l’eau et l’huile afin d'obtenir une texture homogène.

3. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs. Remuer à la fourchette pour bien humecter, pas plus.

4. a) Pour les deux tartes de 6 pouces : diviser la pâte en deux, rouler une première abaisse entre deux feuilles de papier ciré ou parchemin. Placer la pâte dans le moule à tarte. Faire de même avec le reste de la pâte. 

b) Pour la tarte de 12 pouces : abaisser la tarte entre deux feuilles de papier ciré ou parchemin. Placer la pâte dans le moule à tarte.

5. Préchauffer le four à 350 F.

6. Dans un bol, bien mélanger les trois ingrédients de la garniture jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse.

7. a) Pour les deux tartes de 6 pouces : répartir dans les deux abaisses. Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture ait bien pris. Si la garniture est encore trop liquide, continuer la cuisson pour 5 minutes supplémentaires.

b) Pour la tarte de 12 pouces : verser dans l'abaisse. Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la garniture ait bien pris. Si la garniture est encore trop liquide, continuer la cuisson pour 10 minutes supplémentaires.

8. Sortir du four et laisser refroidir avant de servir. Savourer!

  

À propos de La Milanaise

Avec plus de 35 ans d’expérience, La Milanaise est devenue un leader dans la transformation de grains céréaliers biologiques au Canada. Leur réputation s’appuie sur des produits biologiques de qualité supérieure ainsi que sur une approche en chaîne de valeur. Fiers d’encourager les producteurs d’ici, leurs farines sont 100% canadiennes!

Pour en savoir davantage : https://lamilanaise.com/

Crédits photos Stéfanie Crevier @le_refuge_soins_naturels and Debbie Barrette @debphotographe
Article précédent
Article suivant
Fermer (esc)

Obtenez 10% de rabais en vous inscrivant à notre infolettre!

Deux bulletins par mois : recettes, concours et conseils culinaires. Attention, cela pourrait éveiller votre appétit!

*Rabais uniquement valide pour les nouvelles inscriptions.

DÉCOUVREZ NOS PROMOS EN VIGUEUR

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Menu principal

Panier

Votre panier est vide.
Boutique