Préparation : 25 minutes
Réfrigération : 30 à 60 minutes
Rendement : 4 portions
Ingrédients :
- 2 épis de maïs, cuits, rôtis sur le barbecue et égrainés
- 20 à 24 pommes de terre nouvelles (grelots), cuites et coupées en deux
- 4 oignons verts, hachés finement
- 2 branches de céleri, hachées finement
- 12 petits cornichons, hachés finement
- 1/2 tasse (125 ml) de Vinaigrette-marinade César Maison Orphée
- 1/2 tasse (125 ml) de persil frais, haché finement
- Sel de mer fin gris aux herbes de Provence Maison Orphée et poivre au goût
Préparation :
Mélanger les grains de maïs et les pommes de terre. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement pour bien enrober de vinaigrette-marinade les légumes.
Laisser reposer au réfrigérateur 30 à 60 minutes avant de servir.
Note :
Ajouter 8 oz (250 g) de poitrine de poulet grillée coupée en cube, 4 oz (125 g) de cheddar coupé en petits dés et une pomme coupée en petits dés pour transformer cette salade en salade-repas.