Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Rendement : 12 portions
Ingrédients :
- 1 boîte (540 ml) de haricots noirs
- 3 œufs
- 3/4 tasse (180 ml) de sirop d’érable
- 2 c. à soupe (30 ml) d’Huile de noisette Maison Orphée
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- Sel de mer fin gris Maison Orphée, au goût
- 1/3 de tasse (80 ml) de pépites de chocolat
- Une poignée de noix de Grenoble concassées
Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un robot culinaire, mixer les haricots, les œufs, le sirop d’érable, l’huile de noisette et l’extrait de vanille de manière à obtenir une préparation homogène. Ajouter ensuite la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel, puis mélanger à nouveau.
Ajouter les pépites de chocolat à la préparation, mélanger, puis verser le tout dans un plat de cuisson de 20 x 15 cm (8 x 6 po). Déposer des noix de Grenoble concassées sur le dessus.
Mettre le plat de cuisson au four et cuire 25 à 30 minutes.
Note :
Une création de Infuse Magazine pour la Maison Orphée.