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Ceviche de poisson blanc, rapide et simple grâce à notre vinaigrette citron et pavot

Ceviche de poisson au citron

Préparation : 10 minutes

Marinade: 20 minutes

Rendement : Un plat principal ou 2 entrées

Comblez votre envie de voyager en cuisinant ce plat d’Amérique latine qui vous transportera avec ses saveurs. Poisson frais, citron, aneth et jalapeños: une délicieuse combinaison que vous adorerez!

Ingrédients

  • Environ 200 g de poisson blanc à chair plutôt ferme (morue, tilapia, etc.), coupé en petits dés
  • 3 c. à soupe (45 ml) de poivron rouge, coupé en cube
  • ¼ tasse d' Huile d'olive au citron Maison Orphée 
  • 1 c. à soupe de Vinaigre de cidre Maison Orphée
  • 1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais
  • 1 c. à thé (5 ml) de jalapeños frais
  • 1 quartier de lime
  • Sel et poivre, au goût

Préparation :

  1. Mélanger le poisson, les poivrons rouges, l'huile d'olive et le vinaigre de cidre. Laisser mariner 20 minutes au réfrigérateur.
  2. Hacher l’aneth et le jalapeños.
  3. Tout mélanger et servir.
Nous recommandons de servir sur des feuilles de Boston, par exemple, ou dans un petit pot.
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