Préparation : 15 minutes
Rendement : soit une bonne portion pour un plat principal ou deux entrées
Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml), environ 200 g saumon coupé en cubes
- 1/4 tasse (60 ml) vinaigrette-marinade poivre et curcuma
- 2 c. à soupe (30 ml) pomme verte en cube
- 3 c. à soupe (45 ml) concombre en cube
- 1 quartier de citron
Le tartare de saumon du vendredi soir, vous connaissez ? C’est tellement rapide à cuisiner tout en étant délicieux et rafraîchissant. Chacun a sa propre recette. Nous avons décidé de vous faire découvrir une recette encore plus facile en utilisant notre vinaigrette-marinade déjà prête à l’emploi. Un ami qui s’invite à la dernière minute ? Plus besoin de s’en faire vous avez juste à vous rendre chez votre poissonnier et utiliser ce que vous avez déjà dans le réfrigérateur (nous présumons que vous avez déjà notre vinaigrette-marinade poivre et curcuma dans le frigo).
Préparation :
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. C’est prêt !
Servir avec des petits toasts et vos accompagnements de tartare préférés.
