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Tartare de saumon (très très facile)

Préparation : 15 minutes
Rendement : soit une bonne portion pour un plat principal ou deux entrées

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml), environ 200 g saumon coupé en cubes
  • 1/4 tasse (60 ml) vinaigrette-marinade poivre et curcuma
  • 2 c. à soupe (30 ml) pomme verte en cube
  • 3 c. à soupe (45 ml) concombre en cube
  • 1 quartier de citron

Le tartare de saumon du vendredi soir, vous connaissez ? C’est tellement rapide à cuisiner tout en étant délicieux et rafraîchissant. Chacun a sa propre recette. Nous avons décidé de vous faire découvrir une recette encore plus facile en utilisant notre vinaigrette-marinade déjà prête à l’emploi. Un ami qui s’invite à la dernière minute ? Plus besoin de s’en faire vous avez juste à vous rendre chez votre poissonnier et utiliser ce que vous avez déjà dans le réfrigérateur (nous présumons que vous avez déjà notre vinaigrette-marinade poivre et curcuma dans le frigo).

Préparation :

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. C’est prêt !

Servir avec des petits toasts et vos accompagnements de tartare préférés.  

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