Maison Orphée est reconnue depuis des années pour ses délicieuses huiles vierges et ses condiments. La qualité de nos produits et le soin que nous mettons à proposer des produits locaux qui se veulent respectueux de l'environnement et bon pour la santé ne sont plus à démontrer.
Après de nombreuses demandes de votre part et plusieurs années de recherche et développement, nous vous offrons notre toute nouvelle gamme de mayonnaises fraîches toutes aussi délicieuses que les produits que vous aimez déjà tant.
Qu’est-ce qu’une mayonnaise fraîche ?
Une mayonnaise fraîche, c’est une mayonnaise de style « recette maison » remplie d’ingrédients frais et naturels. Vous les retrouverez dans la section réfrigérée des fruits et légumes de vos supermarchés préférés. Dans leurs recettes, on ne retrouve aucun colorant, aucun agent de conservation et, surtout, aucun EDTA.
De vraies mayonnaises
Dans la plupart des mayonnaises conventionnelles qu’on retrouve sur les tablettes régulières des supermarchés, des agents de conservation tels que l’EDTA sont souvent utilisés. L’EDTA est un additif chimique qui vise la stabilité d’un produit et qui permet de vendre ceux-ci à température pièce.
Notre engagement chez Maison Orphée est d'offrir des produits se rapprochant le plus possible des recettes que vous cuisinez à la maison, donc sans EDTA. Nos mayonnaises fraîches ont une durée de vie d’un an grâce à des ingrédients tout à fait naturels ! Le jus de citron et le vinaigre de cidre biologique permettent une conservation optimale afin de garantir la durée de vie et la fraîcheur de nos produits. De plus, notre huile de tournesol de première pression désodorisée est le premier ingrédient. Nous n'utilisons donc pas d'huiles raffinées ni d'aucun sucre ou épices.
Nous avons décidé de vendre nos mayonnaises en section réfrigérée pour garantir leur qualité et leur préservation. En effet, lorsque vous faites une mayonnaise à la maison, est-ce que vous la gardez sur votre comptoir de cuisine ? Nous non plus.
Des produits fabriqués à Québec
Sur le marché des mayonnaises, la plupart des produits sont fabriqués aux États-Unis ou par des compagnies américaines. En décidant de consommer nos mayonnaises fraîches, vous faites le choix d'acheter non seulement des produits remplis d'ingrédients naturels mais aussi de consommer local. Nous sommes très fiers d'être capables de vous proposer des produits faits à partir de si beaux ingrédients qui répondent à notre promesse de saveurs et qui sont fabriqués ici à Québec.
Où trouver ces produits ?
Vous pouvez vous la procurer dans la section réfrigérée, près des fruits et légumes, chez votre épicier local, les supermarchés et les magasins d’aliments naturels.