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Vinaigre balsamique bio

Prix régulier $5.99

Ajoute une touche parfumée

Notre vinaigre balsamique, caractérisé par sa couleur foncée, surprend par son arôme plutôt sucré qui contraste avec son goût vinaigré et boisé. Il ne peut être consommé qu’après avoir subi le procédé de double fermentation et vieilli trois ans dans des barils de chêne. Une attente qui prend tout son sens une fois qu’il est dégusté avec de l’huile de noix ou de noisette.

Le saviez-vous? Pour porter l’appellation « vinaigre balsamique de Modène », le vinaigre doit être produit dans le respect de critères spécifiques.

    Pourquoi choisir la Maison Orphée?

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    Nos vinaigres ne seraient pas les mêmes sans les producteurs de confiance avec qui nous travaillons. Rien n’est négligé : les fournisseurs, les variétés de raisins récoltées et le fin processus de transformation employé ont été méticuleusement choisis.

    Recettes

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    Le vinaigre balsamique se démarque dans une vinaigrette, une marinade, une réduction de sauce et même sur des fraises poivrées, et convient parfaitement pour déglacer le fond d’une casserole.

    Caractéristiques

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    • Utilisation : Préparer des vinaigrettes.
    • Particularités : Non Pasteurisé - Contient des sulfites
    • Provenance : Italie
    • Ingrédients : Vinaigre balsamique bio.
    • Certifications : Sans OGM - Sans gluten - Biologique Canada
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