Huile de canola vierge bio

Idéale pour les salades et la cuisson au four

Contrairement à l’huile raffinée, inodore et sans saveur, notre huile vierge est d’un beau jaune doré à l’arôme frais et végétal rappelant le navet, le radis et la roquette. Son goût velouté évoque la noisette et le beurre frais de la ferme, qu’elle remplace à merveille sur les pommes de terre.

Sans OGM, notre huile de canola est naturellement riche en acides gras essentiels oméga-3, oméga-6 et en antioxydants.

Le saviez-vous? Cette huile est jaune dorée et a un goût soutenu à cause de la pression à froid.

Pourquoi choisir La Maison Orphée ?

Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.

Recettes

L’huile chouchou des muffins, gâteaux, pommes de terre, haricots et légumineuses.

Caractéristiques

• Utilisation : Préparer des vinaigrettes et des mets devant être cuits au four.
• Point de fumée (?) : 225 °F / 107 °C
• Extraction (?) : Première pression à froid
• Provenance : Canada
• Ingrédient : canola
• Certifications : Sans OGM - Aliments préparés au Québec Biologique Canada
• Naturellement sans gluten

Valeur nutritive