Huile de canola vierge bio
Un trésor local à découvrir
Pressée à froid dans notre fabrique de Québec avec des graines biologiques sans OGM, cette huile se distingue par sa couleur dorée et ses notes de panais, de maïs, de pois sucré et de beurre frais.
Elle se marie avec une grande variété de légumes : asperges, kale, haricots, pois verts, crucifères et légumes racines. Idéale pour la volaille, les produits céréaliers, les œufs et les féculents, elle brille également en pâtisserie !
Elle est aussi une source d’antioxydants naturels avec un profil équilibré d’omega-3, -6 et -9.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
La typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.
Recettes
L’huile recommandée pour colorer les croquettes végé, le poisson et les légumes sur le barbecue et concocter des marinades et des mayonnaises.
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Caractéristiques
- Utilisation : Salade, cuisson au four et finition
- Point de fumée : 320 °F / 160 °C
- Extraction (?) : Première pression
- Provenance : Canada
- Ingrédients : Graines de canola
- Peut contenir: Noix, Sésame, Noisette
- Certifications : Sans OGM - Biologique Canada - Aliments préparés au Québec
- Naturellement sans gluten
Valeur Nutritive
