Vinaigre balsamique bio
Ajoute une touche parfumée
*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.
Notre vinaigre balsamique, caractérisé par sa couleur foncée, surprend par son arôme plutôt sucré qui contraste avec son goût vinaigré et boisé. Il ne peut être consommé qu’après avoir subi le procédé de double fermentation et vieilli trois ans dans des barils de chêne. Une attente qui prend tout son sens une fois qu’il est dégusté avec de l’huile de noix ou de noisette.
Le saviez-vous? Pour porter l’appellation « vinaigre balsamique de Modène », le vinaigre doit être produit dans le respect de critères spécifiques.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
Nos vinaigres ne seraient pas les mêmes sans les producteurs de confiance avec qui nous travaillons. Rien n’est négligé : les fournisseurs, les variétés de raisins récoltées et le fin processus de transformation employé ont été méticuleusement choisis.
Recettes
- Burrata et légumes de saison à partager
- Sauce bolognaise végétalienne
- Shortcake aux fraises et au balsamique
Découvrez toutes nos idées de recettes pour ce produit ici.
Caractéristiques
- Utilisation : Préparer des vinaigrettes.
- Particularités : Non Pasteurisé
- Provenance : Italie
- Ingrédients : Vinaigre balsamique bio.
- Certifications : Sans OGM - Biologique Canada
- Naturellement sans gluten