Vinaigre balsamique bio
Raffinement acidulé
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend un vinaigre balsamique vraiment exceptionnel ? Tout réside dans ses caractéristiques uniques : une couleur foncée, un arôme richement sucré avec une pointe de bois, et un goût acidulé équilibré, rehaussé de subtiles notes de caramel ambré.
Notre vinaigre balsamique bio est issu d’un procédé de double fermentation, vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne, un processus qui lui confère une profondeur inégalée en bouche. Non pasteurisé, il préserve toutes ses enzymes actives et ses probiotiques naturels.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
Nos vinaigres ne seraient pas les mêmes sans les producteurs de confiance avec qui nous travaillons. Rien n’est négligé : les fournisseurs, les variétés de raisins récoltées et le fin processus de transformation employé ont été méticuleusement choisis.
Recettes
- Burrata et légumes de saison à partager
- Sauce bolognaise végétalienne
- Shortcake aux fraises et au balsamique
Découvrez toutes nos idées de recettes pour ce produit ici.
Caractéristiques
- Utilisation : Préparer des vinaigrettes.
- Particularités : Non Pasteurisé
- Provenance : Italie
- Ingrédients : Vinaigre balsamique bio.
- Certifications : Sans OGM - Biologique Canada
- Naturellement sans gluten