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Sauce B.B.Q. Suave pour faire mariner vos viandes préférer ou servir en sauce.

Sauce B.B.Q. "Suave"

Préparation : 10 minutes
Rendement : 1 tasse

Les condiments ont gagné, dans les dernières années, leurs lettres de noblesse sur nos tables. Le summum d’un condiment est d’être fait maison. Nous vous proposons donc une recette de sauce B.B.Q. très simple à faire (si vous la ratez, appelez-nous il doit y avoir un problème avec votre gazinière). Vous aurez de quoi être fier lorsque vous inviterez vos amis chez vous en leur disant que c’est vous qui avez fait la sauce !

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition tout en brassant au fouet.
  2. Laisser mijoter 5 minutes tout en remuant de temps en temps.

Nous vous conseillons de faire mariner vos côtes levées avec cette sauce et d'en mettre aussi dans un bol lors du service pour ravir les amateurs de sauce. 

Servir froid ou chaud sur un méchoui ou dans un burger. Froide, elle remplace le ketchup pour vos frites et comme accompagnement pour les pâtés à la viande. Chaude, elle est idéale pour les steaks et grillades, surtout sur les côtes levées avant, pendant et après la cuisson.

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