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Moutarde érable harissa maison

Préparation : Environ 5 minutes
Rendement : Environ un pot de 250 ml

Ah la moutarde, mais quel condiment polyvalent! Chez Maison Orphée, on adore créer de nouvelles et savoureuses combinaisons à l'aide de nos moutardes. Aujourd'hui, on vous propose l'une de nos combinaisons préférées : une moutarde à l'érable et au harissa. 

Concoctée à l'aide de notre moutarde jaune au curcuma bio, cette recette ne prend que quelques minutes à faire. Un délicieux condiment qui saura ajouter du piquant à vos grillades estivales favorites! 

Ingrédients

  • 3/4 tasse de moutarde jaune au curcuma bio Maison Orphée
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe de harissa (on a une préférence pour la marque Mina Harissa)
  • Optionnel : 1/2 à 1 c. à thé de poudre de piment Chipotle

Préparation

1. Mélanger l'ensemble des ingrédients au fouet afin de bien incorporer. Verser dans un plat ou un pot jusqu'au moment de servir.

2. Savourer avec vos grillades estivales favorites ou même avec des crudités de votre choix! 

Photo credits Stéfanie Crevier @le_refuge_soins_naturels and Debbie Barrette @debphotographe

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