Préparation : 15-20 minutes
Rendement : 4 portions
Voici une recette gourmande de croque-monsieur pleine de saveurs et facile à préparer que vous adorerez certainement. Un plat idéal pour concocter un diner rapide, mais ô combien délicieux!
Ingrédients
- 2 c. à soupe d' Huile de noix de coco vierge bio Maison Orphée
- 2 c. à soupe de farine
- 1 tasse de boisson de soja ou de lait
- 4 tranches de pain entier
- 4 tranches de jambon ou substitut
- 2 c. à soupe de Moutarde de Dijon bio Maison Orphée
- 4 tranches de tomate
- Une douzaine d'olives noires tranchées
- ½ tasse de fromage gruyère râpé
- Sel de mer fin gris Maison Orphée, au goût
- Poivre, au goût
Préparation
- À feu moyen, faire fondre l'huile de noix de coco. Ajouter la farine et cuire 1 minute.
- Ajouter progressivement la boisson de soja et remuer constamment pour éviter les grumeaux. Porter le tout à ébullition pour créer une béchamel lisse.
- Pendant ce temps, faire griller le pain.
- Sur une tôle, déposer les tranches de pain grillé et badigeonner de moutarde. Ajouter le jambon, la tomate et les olives.
- Napper de béchamel et assaisonner au goût.
- Saupoudrer du fromage râpé et passer sous le gril du four quelques minutes pour faire dorer. Accompagner d'une salade verte.
- Bon appétit!