Huile de sésame grillé vierge
Idéale pour les sautés, les salades et les soupes asiatiques
*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.
Le sésame grillé, c'est bon quand c'est équilibré et que ça ne prend pas le dessus sur le reste du plat ! Voici ici une recette de notre cru où l'on mélange du sésame vierge pressé à froid à du sésame grillé. Le résultat donne une huile bien balancée pour parfumer avec justesse les plats d'inspiration asiatique.
Essayez-la avec de la coriandre ciselée pour parfumer un tartare de saumon. Succès assuré.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.
Recettes
Idéale pour préparer des marinades, relever des salades de champignons ou d’épinards, parfumer un tataki, un curry ou une soupe asiatique.
Découvrez des idées de recettes pour ce produit ici.
Caractéristiques
- Utilisation : Aromatiser des salades et des potages et assaisonner des plats asiatiques et indiens.
- Point de fumée (?) : 356 °F / 180 °C
- Extraction (?) : Première pression à froid - Crue
- Provenance : Fabriqué au Canada à partir d’ingrédients importés
- Ingrédients : Graines de sésame.
- Peut contenir: Noix, Noisette
- Certifications : Sans OGM
- Naturellement sans gluten
Valeur nutritive
