Huile de sésame grillé vierge

Ajoute une touche asiatique aux plats

Notre huile de sésame est le fruit de notre recette maison. Le mélange équilibré d’huile de sésame vierge et grillé lui donne une couleur ambrée et un arôme exquis qui ne prend pas le dessus sur vos plats. À utiliser sans limites pour parfumer vos sautés en fin de cuisson. 

Sans OGM, notre huile de sésame est naturellement riche en acides gras essentiels oméga-6. Elle contient des lignanes et des antioxydants reconnus.

Le saviez-vous? Il faut 3,5 kg de graines de sésame pour produire un litre d’huile.

Pourquoi choisir La Maison Orphée ?

Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.

Recettes

Idéale pour préparer des marinades, relever des salades de champignons ou d’épinards, parfumer un tataki, un curi ou une soupe asiatique.

Caractéristiques

• Utilisation : Aromatiser des salades et des potages et assaisonner des plats asiatiques et indiens.
• Point de fumée (?) : 335 °F / 168 °C
• Extraction (?) : Première pression à froid - Crue
• Provenance : Canada
• Ingrédients : Graines de sésame.
• Certifications : Sans OGM 
• Naturellement sans gluten

Valeur nutritive