Vinaigre de cidre bio
Un produit local d’exception
Élaboré avec soin dans notre fabrique de Québec, ce vinaigre non pasteurisé et non filtré résulte d’une double fermentation, conservant ainsi toutes ses enzymes vivantes et probiotiques naturels. Certifié Aliment du Québec, et fait à partir de concentré élaboré avec des pommes biologiques, il reflète notre engagement envers la qualité et la production locale.
Avec son pourcentage d’acide acétique de 5 %, il se distingue par sa douceur, comparable à celle du vinaigre de riz, et offre une alternative locale au vinaigre balsamique blanc. En recette ou en shot matinal, c’est un délice dont vous ne pourrez plus vous passer.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
La double fermentation du jus de pomme à la base de ce vinaigre non pasteurisé et la production en petits lots caractérisent ce condiment produit et embouteillé à Québec. Patience et travail acharné constituent la clé du processus que nous privilégions.
Recettes
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Caractéristiques
- Utilisation : Préparer des vinaigrettes et des marinades.
- Particularités : Non Pasteurisé - Non Filtré - Avec "la mère"
- Transformé au Canada
- Ingrédients : Vinaigre de cidre bio.
- Certifications : Biologique Canada - Aliments préparés au Québec - Sans OGM
- Naturellement sans gluten