Recette de notre collection « Le garde-manger Maison Orphée » en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation : 5 minutes
Rendement : 2 portions
Simple, mais tellement goûteuse, cette vinaigrette à l’huile de sésame grillé vierge de Maison Orphée est une explosion de saveurs!
L’équilibre entre le sel de la sauce soya, la fraîcheur de la coriandre et la profondeur aromatique de l’huile de sésame grillée vierge crée une expérience en bouche si agréable qu'après y avoir goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
INGRÉDIENTS
- 30 ml (2 c. à s.) de sauce soya
- Le jus d’une lime
- 15 ml (1 c. à s.) de miel
- 30 ml (2 c. à s.) d’ huile de sésame grillé vierge de Maison Orphée
- 5 ml (1 c. à t.) de gingembre, haché finement
- Quelques feuilles de coriandre, hachées finement
- 2.5 ml (1/2 c. à t.) de flocons de chili
PRÉPARATION
- Combiner tous les ingrédients dans un bol.
- Bien mélanger.
- Servir !
Besoin d'inspiration? La vinaigrette s'utilise à merveille dans les sandwichs Banh mi, les rouleaux de printemps, les viandes, les poissons blancs et les salades.
Crédits photo : Studio Pub Photo