Recette en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Rendement : 2-4 portions
Découvrez notre délicieuse frittata aux champignons et au fromage de chèvre, impossible à rater et agréable à déguster à toute heure du jour.
Accompagnez-la d'une roquette fraîche assaisonnée de notre sauce Ail Orléans de la Collection Sauce Accent pour une explosion de saveurs inoubliable.
INGRÉDIENTS
- Huile d’olive vierge extra de Maison Orphée
- 8 œufs
- 200 g de champignons de Paris, coupés en tranches
- 100 g de fromage de chèvre frais, émietté
- Ciboulette hachée
- 250 ml (1 tasse) de roquette
- 60 ml (1/4 tasse) de Sauce Accent Ail Orléans de Maison Orphée
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400 °F (200°C).
- Dans une poêle allant au four, versez un filet d'huile d'olive. Faire cuire les champignons à feu élevé pendant 4-5 minutes. Retirer et laisser tiédir.
- Combiner les œufs, les champignons refroidis, le fromage de chèvre, la ciboulette et la Sauce Accent Ail Orléans dans un bol moyen. Bien mélanger.
- Huiler à nouveau la poêle utilisée pour les champignons. Verser le mélange d'œufs.
- Enfourner pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la frittata soit cuite.
- Dans un bol, mélanger la roquette avec un filet de Sauce Accent Ail Orléans. Garnir la frittata avec la roquette puis servir.
Le goût d’ail subtil de cette recette est parfaite pour tous. Pour régaler le vrai amateur d’ail en vous, disposez la pipette de Sauce Accent Ail Orléans directement sur la table et laissez vos convives en ajouter à leur guise!
Crédits photo : Pub Photo