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Salade fraises et vinaigrette balsamique

Recette en collaboration avec kitskitchenkrush

Temps de préparation: 15 minutes

 

S'il y a une salade que Kitskitchenkrush mangerait tous les jours, c'est sa recette rafraîchissante, vibrante et rassasiante de Salade fraises et vinaigrette balsamique dont le secret est l'utilisation de quelques-uns de nos produits.

Un vrai délice frais et savoureux parfait pour accompagner tous types de plats ou pour déguster comme repas en y ajoutant poisson grillé, poitrine de poulet ou tofu braisé!

 

INGRÉDIENTS 

  • 2 tasses de fraises mûres
  • ½ oignon rouge
  • 8 tasses de laitues variées
  • ½ tasse de pacanes (grillées ou glacées)
  • 2 oz de fromage feta, émietté

 Vinaigrette balsamique


PRÉPARATION

  1. Faire griller ½ tasse de pacanes sur une poêle sèche en mélangeant fréquemment jusqu'à ce qu'elle soient dorées et odorantes. Retirer du feu et laisser refroidir.
  2. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
  3. Couper en tranches minces les fraises et l'oignon.
  4. Mettre la laitue dans un bol. Ajouter les tranches de fraises et d'oignon, les pacanes grillées et le fromage feta émietté.
  5. Ajouter la vinaigrette et parsemer d'un peu de sel de mer.

 

Crédits Photo @Kitskitchenkrush

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