Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Rendement: 4 canapés
Pour bien débuter une soirée entre amis ou en famille, on vous propose une recette qui ouvrira certainement leur appétit: des canapés à partager au saumon fumée et aux épinards grillés. Notre moutarde jaune au curcuma ainsi que notre huile d'olive au citron sont les ingrédients clés pour un agencement de saveurs remarquable.
Ingrédients
- 4 tranches de pain blanc au levain
- 8 tranches de saumon fumé
- 2 c. à soupe de Moutarde jaune au curcuma bio Maison Orphée
- 1 c. à thé d'aneth
- 1 c. à thé de miel
- 3 c. à soupe d' Huile d'olive vierge extra Délicate Maison Orphée
- 12 feuilles d'épinards
- 2 c. à soupe d' Huile d'olive au citron Maison Orphée
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Badigeonner les tranches de pain avec l'huile d'olive au citron et faire griller au four.
- Mélanger la moutarde, l'aneth et le miel. Ajouter sur les tranches de pain grillées.
- Ajouter les tranches de saumon fumé et badigeonner d'un peu d'huile d'olive.
- Retirer les tiges des feuilles d'épinards. Nettoyer les feuilles et faire sécher. Dans un bol, mélanger avec le restant de l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Placer ensuite sur une plaque de cuisson et faire cuire à "broil" pour 2 minutes.
- Poser les feuilles d'épinards grillées sur le saumon. Servir.