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Canapés saumon et épinards

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Rendement: 4 canapés

 

Pour bien débuter une soirée entre amis ou en famille, on vous propose une recette qui ouvrira certainement leur appétit: des canapés à partager au saumon fumée et aux épinards grillés. Notre moutarde jaune au curcuma ainsi que notre huile d'olive au citron sont les ingrédients clés pour un agencement de saveurs remarquable.

 

Ingrédients

 

Préparation

  1. Badigeonner les tranches de pain avec l'huile d'olive au citron et faire griller au four.
  2. Mélanger la moutarde, l'aneth et le miel. Ajouter sur les tranches de pain grillées.
  3. Ajouter les tranches de saumon fumé et badigeonner d'un peu d'huile d'olive.
  4. Retirer les tiges des feuilles d'épinards. Nettoyer les feuilles et faire sécher. Dans un bol, mélanger avec le restant de l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  5. Placer ensuite sur une plaque de cuisson et faire cuire à "broil" pour 2 minutes.
  6. Poser les feuilles d'épinards grillées sur le saumon. Servir.
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