Temps de préparation: 25 minutes
Rendement: 4 portions
La saveur parfaitement balancée de sésame de notre Huile de sésame grillé vierge est l'essentiel de cette recette savoureuse et passe-partout. Accompagnez tous types de plats avec ce riz goûteux et simple à préparer.
Ingrédients
- 2 tasses de riz basmati
- 120 g de carottes, en dés
- 120 g de chou-fleur, en dés
- 120 g de pois congelés ou frais
- 2 c. à soupe d' Huile de sésame grillé vierge Maison Orphée
- ¼ c. à thé d'ail, haché
- ¼ c. à thé de gingembre frais, haché
- ¼ c. à thé de curcuma
- ¼ c. à thé de cumin
- ¼ c. à thé de coriandre moulue
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Rincer le riz et cuire selon les instructions sur la boite.
- Pendant ce temps, faire cuire les légumes dans de l'eau bouillante pendant une minute.
- Dans une poêle à sauté, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail, le gingembre et les épices. Bien mélanger.
- Ajouter les légumes et le riz. Cuire pour quelques minutes encore.
- Servir!