Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Rendement: À partager pour 4 personnes, environ
Voici une recette qui vous fera voyager outremer grâce aux délicieuses saveurs méditerranéennes de notre Vinaigrette-marinade grecque. Poivrons marinés accompagnés de fromage feta et d'olives, c'est le plat parfait à partager avec ses convives.
Ingrédients
- 4 poivrons rouges
- 200 g de fromage feta
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 100 ml de Vinaigrette-marinade grecque Maison Orphée
- Persil frais, au goût
- Sel de mer et poivre, au goût
Préparation
- Faire griller les poivrons entiers dans une poêle ou sur le barbecue pendant 15 à 20 minutes. Les retourner souvent afin que la peau soit noircie et cloquée par endroits.
- Retirer du gril et laisser tiédir.
- Peler, épépiner et couper en fines lanières. Disposer ensuite dans un plat à service.
- Ajouter la vinaigrette-marinade grecque et couvrir d'une pellicule plastique. Laisser mariner au moins 2 heures à température ambiante.
- Au moment de servir, couper le feta en lamelles et disposer entre les lanières de poivrons.
- Hacher les olives et parsemer sur la préparation. Décorer de persil frais.