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Sel de mer gros gris

Product image 1Sel de mer gros gris
Product image 2Sel de mer gros gris. Ce sel est le produit de l’évaporation de l’eau grâce à l’effet combiné du soleil et du vent. Il se révèle essentiel dans la cuisson des courts-bouillons.

Prix régulier $4.39

Rehausse la saveur des poissons et des plats mijotés

Le sel de mer gros gris est le produit de l’évaporation de l’eau, causée par l’effet combiné du soleil et du vent, dans les bassins à fond argileux des marais salants. Les cristaux sont simplement récoltés, égouttés puis tamisés.

Notre sel de mer constitue une source de minéraux (sodium, magnésium, potassium, calcium) et d’oligo-éléments (fer, manganèse, zinc).

Le saviez-vous? Près de 3000 tonnes de sel de mer sont récoltées chaque année sur l’Île de Noirmoutier.

Pourquoi choisir La Maison Orphée ?

Notre sel, récolté à la main dans les marais salants de l’Île de Noirmoutier, ne subit d’autres techniques que le séchage au soleil et le broyage lorsqu’on souhaite obtenir un grain plus fin. Ce procédé artisanal laisse au sel sa couleur grise naturelle.

Recettes

Rehausse tous les plats du quotidien et se révèle essentiel dans la cuisson de courts-bouillons et la préparation de plats mijotés.

Découvrez nos idées de recettes pour ce produit ici.

Caractéristiques
  • Utilisation : Rectifier l’assaisonnement des plats et aider à la cuisson des aliments.
  • Particularités : Récolté à la main – Sans additif – Non iodé
  • Provenance : Île de Noirmoutier

Critiques de produits

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D
2021/04/28
Dutch
Use it all the time for cooking

I use this salt for cooking. Grey Sea Salt is one of the salts I prefer to buy and this is so good. I don’t buy any other salts.

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