Huile de pépins de raisins
Idéale pour la cuisson, la friture et la fondue
En général, les huiles de pépins de raisins qu'on trouve sur le marché sont assez neutres en goût, car elles sont raffinées. Les pépins de raisins sont durs et contiennent peu d'huile, de là la nécessité d'une pression à chaud et d'un raffinage par la suite.
Elle se prête bien à la cuisson à la poêle et aux assaisonnements lorsqu'on recherche un parfum neutre.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
L’huile de pépins de raisins est extraite à chaud et raffinée parce que les pépins de raisins contiennent peu d’huile. L’extraction à froid est possible, mais rare et très coûteuse. Elle est embouteillée dans des contenants de verre foncé qui la protègent de la lumière.
Recettes
L’huile choisie pour la fondue bourguignonne, la friture et les mayonnaises.
Caractéristiques
- Utilisation : Cuire des aliments à haute température, faire de la friture, de la fondue et du barbecue.
- Point de fumée : 430 °F / 220 °C
- Provenance : Italie
- Ingrédients : Pépins de raisins.
- Certifications : Sans OGM
- Naturellement sans gluten
Valeur nutritive
- Avis
- Des questions
Canadabon produit
Bonne huile pour la cuisson, produit de qualité
CanadaGrapeseed Oil for my cast iron pans.
I use Maison Orphée's high quality grapeseed oil to season my cast iron pans. This grapeseed oil has a high smoke point, and has a mild aroma/taste, so it doesn't impact the taste of my cooking. It bonds beautifully to the metal.
Canadadepuis que j'utilise l'huile de pépin de raisins pour la friture je suis malheureuse quand je ne la trouve pas sur les rayons de mon épicerie !! il m'est même arrivée de parcourir la moitié de la ville pour m'en procurer. J'avoue, je suis une addict :D
Canadahuile parfaite pour cuisson
Super huile de cuisson pour tous les jours! Huile neutre qui peut être chauffée à de hautes températures! une des plus utilisées ici
CanadaExcellent!
Cadeaux de Noël appréciés de tous!