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Sauce style mayonnaise Végétalienne
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Prix régulier $5.99

ENFIN UNE MAYO SANS CASSER D’ŒUFS

 

NOTE: Pour le moment, nous n'offrons pas la livraison de colis réfrigérés. Notre mayonnaise végétalienne doit toujours rester au frais, car elle ne contient aucun agent de conservation artificiel, et par conséquent, n’est pas offerte sur notre boutique en ligne. Vous pouvez vous la procurer dans la section réfrigérée chez votre épicier local.

Notre chef a travaillé très fort, essayé des dizaines de recettes, et son travail a porté fruit. Selon nous, c’est la meilleure mayonnaise végétalienne que nous ayons pu manger (Et croyez-nous, nous en avons essayé des végénaises pas « mangeables ».). La nôtre ne goûte pas la craie, promis!

Cette sauce style mayonnaise végétalienne est une option aussi savoureuse que la mayonnaise classique mais sans œufs. Elle est exempte d'agents de conservation artificiels et elle ne contient pas de sucre. De plus, elle contient moins de sodium que la plupart des mayonnaises du marché. 

Où l'acheter ?

Disponible en section réfrigérée des supermarchés et magasins d'aliments naturels. Et oui, elle est disponible en frigo et non sur les tablettes. Quand vous faites une mayonnaise, vous la mettez au frigo, n'est-ce pas? Pas dans le garde-manger! 

Vous la trouverez chez : IGA, Avril Supermarché Santé, Marché TAU.

Pourquoi choisir La Maison Orphée ?

Comme les mayonnaises faites maisons, nos mayonnaises fraîches sont constituées de produits Maison Orphée et d’ingrédients frais, naturels et que l'on peut prononcer. Contrairement à d’autres mayonnaises, nous utilisons de l'huile de tournesol désodorisée comme ingrédient de base et nous utilisons le vinaigre de cidre de pomme et le jus de citron pour conserver notre produit. Notre point de distinction : aucun agent de conservation artificiel ni sucre ajouté.

Recettes

La mayonnaise idéale pour les sandwichs aux tomates, en base de sauce ou même dans un gâteau pour le rendre onctueux.

Caractéristiques
  • Utilisation : pour les salades de pomme de terre, les burgers ou un cornet de frites. 
  • Particularités : Faite avec de l’huile de tournesol désodorisée - Sans agent de conservation artificiel - Sans sucre ajouté - Sans arôme ni colorant ajoutés
  • Naturellement sans gluten
  • Provenance : Canada
  • Ingrédients : Huile de tournesol oléique, eau, vinaigre de cidre biologique, jus de citron, sel de mer, protéine de pois, graines de moutarde, gomme xanthane
  • Certifications : Aliments préparés au Québec - Sans-OGM

Valeur nutritive 

Valeurs nutritives mayo végétalienne

Questions fréquentes 

 

Est-ce que je peux laisser les mayonnaises fraîches sur le comptoir ou dans un placard si elles ne sont pas ouvertes ?

Les mayonnaises fraîches doivent être conservées dans votre réfrigérateur en tout temps, même si elles ne sont pas ouvertes. Cela permet de conserver leur saveur et fraîcheur puisque la recette ne contient pas d’agents de conservation.

L’EDTA, c’est quoi ?

L’EDTA ou calcium disodium EDTA ou acide éthylène diamine tétra-acétique est un agent de conservation très souvent utilisé dans les domaines cosmétique et alimentaire. Dans l’industrie alimentaire, c’est un additif qui prévient le phénomène de décoloration liée à une oxydation. Il permet donc aux produits qui en contiennent de se garder dans le temps et de ralentir le rancissement.

Puisque nous désirons offrir des produits se rapprochant le plus possible des recettes que vous cuisinez à la maison nous ne mettons pas d’agents de conservation qui ne sont pas 100% naturels dans nos recettes. Nous utilisons du vinaigre de cidre et du jus de citron pour assurer la durée de vie de nos produits. Ce sont des agents de conservation naturels connus depuis des milliers d’années et qui n’ont pas d’effets négatifs sur la santé.

Combien de temps je peux garder le produit ouvert dans mon frigo ?

Jusqu’à la date d’expiration inscrite sur l’étiquette du produit.

Comment faîtes-vous pour que le produit se conserve 1 an sans agent de conservation ?

Nos mayonnaises fraîches ont une durée de vie d’un an grâce à des ingrédients tout à fait naturels ! Le jus de citron et le vinaigre de cidre biologique permettent une conservation optimale.

Comment vous comparez-vous aux autres mayonnaises par rapport au sodium ?

Si nous comparons notre mayonnaise fraîche à la mayonnaise la plus vendue sur le marché canadien, nous avons 36% moins de sodium par portion, soit 60 mg comparé à 95 mg.

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