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Huile d'olive vierge extra bio fruitée amère d'Espagne

Prix régulier $11.99

Idéale pour rehausser les poissons grillés, les pâtes et les légumes

Notre huile d’olive vierge extra bio fruitée amère d’Espagne est le fruit du pressage de quatre variétés d’olive : Picual, Arbequina, Hojiblanca et Picuda. Elle est d’un beau vert clair avec des reflets bronze et son goût fruité et long en bouche s'explique par la cueillette des olives en début de saison.

Sans OGM, notre huile d’olive est naturellement riche en acides gras monoinsaturés oméga-9, reconnus dans le régime méditerranéen. Elle contient des polyphénols, lesquels des antioxydants naturels.

Le saviez-vous? L’huile d’olive fige au froid à cause des acides gras monoinsaturés qui la composent.

    Pourquoi choisir la Maison Orphée?

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    Nous sélectionnons chaque année chez les producteurs les divers lots d’huile d’olive vierge extra destinés à être conditionnés sous la marque Maison Orphée. Le goût, la couleur et les bénéfices santé sont préservés parce que nos huiles sont extraites à froid et embouteillées dans des contenants de verre foncé qui les protègent de la lumière. Nos choix demandent plus d’efforts et font toute la différence.

    Recettes

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    Sa saveur marquée d’olive fraîche rehausse les légumes, la viande et le poisson, en plus d’accompagner avec finesse la ratatouille, la bruschetta et le tartare.

    Caractéristiques

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    • Utilisation : Préparer des sautés à la poêle, des vinaigrettes et des mets devant être cuits au four.
    • Point de fumée (?) : 425 °F / 218 °C
    • Extraction (?): Extraction à froid - Crue
    • Provenance : Espagne
    • Ingrédients : Olives Picual, Arbequina, Hojiblanca et Picuda.
    • Certifications : Sans OGM - Sans gluten - Ecocert
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