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Huile de noix de coco désodorisée bio
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Prix régulier $9.49

Idéale pour une cuisine énergisante

Notre huile de noix de coco désodorisée, dont la texture légère lui procure l’avantage d’être facile à tartiner, a un goût et un arôme tout à fait neutres, ce qui en fait une huile extrêmement polyvalente. C’est l’huile idéale pour la pâtisserie, puisqu'elle n'altère pas le goût des préparations. Elle tolère très bien la chaleur dans les sautés et la friture légère. Une fois pressée, l’huile est filtrée et désodorisée sous vide à la vapeur d’eau pour éliminer les composés responsables de l’odeur et du goût.

Sans OGM, notre huile de noix de coco, comme toute bonne huile végétale, ne contient aucun cholestérol. Elle constitue une source importante d’acide laurique et possède des propriétés antivirales et antibactériennes.

Le saviez-vous? L’huile de noix de coco se liquéfie lorsque la température ambiante est supérieure à 25 °C.

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    Pourquoi choisir la Maison Orphée?

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    Le goût, la couleur et les bénéfices santé sont préservés parce que nos huiles sont extraites à froid et embouteillées dans des contenants inertes qui les protègent. Nos choix demandent plus d’efforts et font toute la différence.


    Recettes

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    Parfaite en guise de tartinade, dans les smoothies et les sautés et pour remplacer le corps gras dans les pâtisseries.

    Caractéristiques

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    • Utilisation : Remplacer le beurre ou la margarine dans une recette sans obtenir le goût de la noix de coco, cuire des aliments à la poêle et faire de la friture.
    • Point de fumée (?) : 374 °F / 190 °C
    • Extraction (?) : Première pression - Désodorisée
    • Provenance : Philippines
    • Ingrédients : Noix de coco.
    • Certifications : Sans OGM - Sans gluten - Biologique Canada - Cachère par MK
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