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Huile d'olive au basilic

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Ajoute une touche de fraîcheur

Une huile dont le fan club s’agrandit chaque année grâce à son parfum et son goût si vrais. Les olives et le basilic frais sont pressés ensemble afin d’obtenir le goût naturel du basilic fraîchement cueilli. C’est simple, c’est du basilic frais en bouteille à savourer à l’année longue.

*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.

    Au sujet de ce produit

    Caractéristiques et Ingrédients

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    Utilisation : Rectifier l’assaisonnement des plats.
    Point de fumée (?) : 329 °F / 165 °C
    Extraction (?) : Extraction à froid - Crue
    Provenance : Argentine
    Ingrédients : Huile d’olive vierge extra, basilic.
    Certifications : Sans OGM
    Naturellement sans gluten

    Valeur Nutritive

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    Du basilic frais à l'année longue!

    Le secret derrière son goût si frais et authentique réside dans son processus de fabrication! Les feuilles de basilic et les olives fraichement cueillies sont mécaniquement broyées ensemble pour obtenir un résultat absolument divin.

    Aucun arôme artificiel, juste du vrai!

    Pour embellir vos créations du moment

    Versez-en un généreux filet sur vos salades estivales ou ajoutez-en sur une burrata servie avec tomates fraiches, une focaccia ou tout simplement sur un morceau de pain frais. Une huile qui rehaussera à merveille vos plats du quotidien!

    Découvrir nos recettes du moment

    Questions Fréquentes

    Fabrication

    Quel est le mode d’extraction de l’huile d’olive ?

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    Les meilleures huiles d'olive vierge extra sont fabriquées par extraction à froid ou par pression à froid.

    L’extraction à froid implique le malaxage de la pâte d’olives fraiches jusqu'à ce que les goutelettes d'huile s’agglutinent les unes aux autres. Par première pression à froid on entend l’usage d’une presse hydraulique qui écrase les scourtins (disques en fibres) sur lesquels est étendue de la pâte d’olives ce qui crée une pression permettant à l’huile d’être récoltée.

    Les deux modes se font à froid.

    De nos jours, l’extraction à froid est préférée comme mode de production, car c’est un procédé qui permet un meilleur contrôle des paramètres de fabrication.

    Pourquoi « vierge extra » ?

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    Tout d'abord, il est important de savoir que le terme à employer et officiel est vierge extra et non extra vierge. C'est d'ailleurs une mention qui s'utilise seulement sur les huiles d'olive et non sur les autres variétés d'huiles.

    Le terme vierge extra fait l’objet d’une norme élaborée par le Conseil Oléicole International et désigne la meilleure qualité d’huile d’olive. Ainsi, l’huile d’olive vierge extra doit démontrer un taux d’acidité libre inférieur à 0,8 % et se conformer à des critères de qualité organoleptiques précis dont l'absence de défauts et la présence d'attributs positifs en équilibre (Poivré, Fruité et Amertume).

    Conservation

    Combien de temps puis-je conserver mes huiles?

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    Il suffit de lire la date de meilleur avant sur la bouteille. Généralement, une huile se conservera environ 24 mois après son extraction. Cela vous donnera une idée de la fraîcheur du produit.

    Dois-je conserver mes huiles au réfrigérateur?

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    Il n’est pas nécessaire de garder toutes les huiles au réfrigérateur. Elles se conservent facilement dans le garde- manger, à l’abri de la chaleur, et de la lumière. Cependant certaines huiles doivent être réfrigérées en tout temps, c’est le cas de l’huile lin vierge.

    Expéditions et Retours

    Quels sont les délais d'expédition pour les produits achetés sur votre boutique en ligne?

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    Les commandes passées sur notre boutique en ligne sont traitées dans un délai moyen de 3 ouvrables, allant jusqu'à un maximum de 5 jours ouvrables. Nous procédons ensuite à l'expédition via les services de Postes Canada (colis accelérés).

    À combien s'élèvent les frais d'expédition?

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    - Livraison gratuite avec 60 $ d'achat ou plus pour le Québec, Ontario et Provinces de l'Atlantique

    - Livraison gratuite avec 100 $ d'achat ou plus pour les autres Provinces et Territoires du Canada

    - 10,00 $ pour les commandes de 59,99$ et moins au Québec, en Ontario et les Provinces de l'Atlantique

    - 12,00 $ pour les commandes de 99,99$ et mois pour les autres Provinces du Canada

    J'ai reçu ma commande avec un produit manquant / endommagé, que faire?

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    Si vous recevez votre commande avec un produit manquant ou endommagé, veuillez communiquer avec nous par téléphone ou par courriel. Le produit manquant ou endommagé peut être remplacé si vous le désirez, et les frais de livraison seront assumés par Maison Orphée. Si vous ne désirez plus recevoir le produit manquant ou s’il n’en reste plus en stock, Maison Orphée s’engage à vous rembourser le prix d’achat du produit.

    Avis Vedette

    APPORTE UN GOÛT MERVEILLEUX À TOUT

    J'aime utiliser cette huile d'olive. Elle rend tout si bon. Une toute petite quantité à un plat aussi simpLe que du riz suffit pour apporter une différence. Tout le monde adore lorsque je cuisine avec cette huile. Je garde toujours quelques bouteilles supplémentaires dans ma cuisine.

    Dutch

    burrata et légumes de saison à partager

    Parfois quand le quotidien ne cesse de se charger, l'envie de cuisiner semble nous quitter. Pour remédier à la situation, on vous propose notre recette de burrata à partager : un plat à servir en apéro ou en repas principal, facile et rapide à préparer.

    Bon appétit! 

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    pâte à pizza parfumée au basilic

    Notre fameuse recette de pâte à pizza maison. Pour lui donner un parfum absolument divin, une touche d'huile d'olive vierge extra au basilic est de mise!

    Consulter la recette
    Avis des clients
    4,8 Basé sur 20 avis
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    BP
    2022/08/26
    Bernice P.
    Canada Canada

    Parfaite

    Une huile sublime et polyvalente qui rehausse les recettes.

    AT
    2022/08/15
    Anna T.
    Canada Canada

    Dans une salade, j’adore…

    Goût sublime!

    MP
    2022/07/28
    Marcel P.
    Canada Canada

    Qualité exceptionnelle.

    Huile d'olive au basilic d'un bon goût exceptionnel.

    SA
    2022/05/14
    Sylvie A.
    Canada Canada

    Excellent

    Excellent

    MB
    2022/04/25
    Marie-Anne B.
    Canada Canada

    Huile merveilleuse

    Cette huile est tout simplement délicieuse. Aucune amertume.

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