Huile de noix de Grenoble
*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.
Ajoute une touche suave
Notre huile de noix de Grenoble rappelle au nez l’odeur du pain grillé. Son goût est fin, fruité à souhait, caractéristique de la noix de Grenoble. Les noix, cueillies à l’automne, attendent patiemment au réfrigérateur le moment où le maître-huilier les réduira en pâte sur la meule de pierre et passera cette dernière à la poêlette pour la griller juste ce qu’il faut. L’étape ultime consiste à presser la pâte pour en récolter une huile sublime.
Sans OGM, notre huile de noix procure un bon apport en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6.
Le saviez-vous? Il faut près de 2 kg de noix pour produire un litre d’huile. Chaque bouteille de 250 ml contient donc l'équivalent de 500 g de noix.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.
Recettes
Son succès repose sur son simple emploi dans les salades ou en filet sur les légumes, les endives, les pommes et le fromage bleu, pour ne nommer que ceux-là.
Découvrez les idées de recettes pour ce produit ici.
Caractéristiques
- Utilisation : Rectifier l’assaisonnement des plats.
- Point de fumée(?) : 320 °F / 160 °C
- Extraction (?) : Première pression
- Provenance : France
- Ingrédients : Noix
- Peut contenir: Noisette, Sésame
- Naturellement sans gluten
- Certification : Sans OGM
Valeur Nutritive
