Huile de noix de coco désodorisée bio
Idéale pour une cuisine énergisante
Notre huile de noix de coco désodorisée a un goût et un arôme tout à fait neutres, ce qui en fait une huile extrêmement polyvalente. Une fois pressée, l’huile est filtrée et désodorisée sous vide à la vapeur d’eau pour éliminer les composés responsables de l’odeur et du goût.
C’est l’huile idéale pour la pâtisserie. Elle tolère très bien la chaleur dans les sautés et la friture légère.
Pourquoi choisir La Maison Orphée ?
Le goût, la couleur, la typicité et les bénéfices santé de nos huiles sont préservés parce que nous prenons le temps et les moyens d’extraire le meilleur des oléagineux à froid avant d’en embouteiller le fruit dans des contenants de verre foncé qui les protègent de l’oxydation.
Recettes
Parfaite en guise de tartinade, dans les smoothies et les sautés et pour remplacer le corps gras dans les pâtisseries.
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Caractéristiques
- Utilisation : Remplacer le beurre ou la margarine dans une recette sans obtenir le goût de la noix de coco, cuire des aliments à la poêle et faire de la friture.
- Point de fumée (?) : 356 °F / 180 °C
- Extraction (?) : Première pression - Désodorisée
- Provenance : Philippines
- Ingrédients : Noix de coco.
- Certifications : Sans OGM - Biologique Canada
- Naturellement sans gluten
Valeur nutritive
