Ensemble Bio
Les essentiels d'un garde-manger bio!
*Nous sommes présentement en transition vers un nouvel emballage pour nos huiles et nos vinaigres. Le look du produit acheté variera selon la disponibilité.
Cet ensemble est idéal pour tous les adeptes de produits biologiques concoctés avec soin. Vinaigres, huiles et condiments... Vous y trouverez les essentiels pour rehausser vos repas du quotidien!
Cet ensemble est composé de :
- Une huile d'olive vierge extra bio équilibrée - 500 ml
- Une huile de tournesol vierge bio - 500 ml
- Une huile de sésame vierge bio - 500 ml
- Un vinaigre balsamique biologique - 500 ml
- Un vinaigre de cidre biologique - 500 ml
- Une moutarde de Dijon biologique - 250 ml
- Une moutarde à l'ancienne biologique - 250 ml
Au sujet des produits dans cet ensemble
Huile d'olive vierge extra bio équilibrée
Notre huile d’olive vierge extra bio équilibrée présente un arôme délicat de tige de tomate et un goût velouté d’olives mûres. Son amertume est marquée, mais son ardence est modérée; de là son nom « équilibrée ». Elle trouve sa place à toutes les étapes de la réalisation des recettes et déploie son plein potentiel lorsqu’elle est utilisée en finition des plats.
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Huile de tournesol vierge biologique
Cette huile est à son summum lorsqu’elle est consommée à sa plus simple expression, dans une vinaigrette par exemple, ou pour la cuisson de vos légumes au four. L’huile de tournesol vierge, d’un joli jaune paille, se caractérise d'un nez léger et d'un goût délicat. Certains diront qu’elle a un goût qui rappelle la caroube. À vous de gouter pour juger!
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Huile de sésame vierge biologique
Contrairement à sa puissante version grillée, cette huile de sésame vierge a plutôt un parfum subtil et délicat de sésame blanc non rôti. Sautés de légumes, vinaigrettes et houmous maison - elle ajoutera un petit je-ne-sais-quoi à vos plats favoris!
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Vinaigre de cidre biologique
Le doux parfum et le goût délicat de ce produit, bien que vinaigrés, rappellent le jus de pomme. La grande différence réside dans son apparence, légèrement plus ambrée que le jus. Ce vinaigre est non filtré et non pasteurisé saura rehausser à merveille toutes vos recettes du moment!
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Vinaigre balsamique biologique
Notre vinaigre balsamique, caractérisé par sa couleur foncée, surprend par son arôme plutôt sucré qui contraste avec son goût vinaigré et boisé. Il ne peut être embouteillé qu’après avoir subi le procédé de double fermentation et vieilli trois ans dans des barils de chêne. Une attente qui prend tout son sens une fois qu’il est dégusté avec votre huile favorite.
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Moutarde de Dijon biologique
Derrière son arôme doux se cache un goût piquant prêt à donner du mordant à vos sandwichs et grillades. Cette moutarde est concoctée avec des graines de moutarde 100 % biologiques, du vinaigre de cidre bio et du sel de mer. Une recette simple, mais ô combien efficace.
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Moutarde à l'ancienne biologique
Notre moutarde à l’ancienne se distingue par sa texture croquante, obtenue par le broyage partiel de plusieurs types de graines, et son goût légèrement vinaigré. Une excellente option pour les fins palais qui aiment les condiments juste un peu piquants et les artistes qui prennent plaisir à ajouter une touche d’esthétisme à leurs plats.
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