Vinaigre de feu Apothicari
Un goût unique qui se démarque
Issu d’un mélange de passion et de persévérance, ce Vinaigre de feu a vu le jour. Son mélange d’aromates nous charme par son goût unique et sa versatilité dans les recettes!
Le vinaigre contient une heureuse combinaison de gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et des herbes du jardin. Une harmonie tout simplement parfaite... tout comme la collaboration Maison Orphée et les Jardins de la Minga! Notre vinaigre de cidre biologique a l’honneur d’être l'ingrédient principal de la recette du Vinaigre de feu Apothicari.
Le saviez-vous? Le Vinaigre de feu Apothicari est aussi surnommé le « Tonique culinaire » grâce aux bienfaits connus de chacun de ses ingrédients.
Comment l'utiliser?
- En vinaigrette
- Dans un Bloody Caesar
- En marinade éclair avec légumes au choix
- En mignonette pour les huîtres fraîches
- En sauce pour vos poissons et fruits de mer
À propos des Jardins de la Minga
Entreprise maraîchère de Charlevoix, les Jardins de la Minga est le projet d’affaires et d’amour de Arianne et Benjamin depuis 2019. Tous les deux travaillent d’arrache-pied pour cultiver une variété de légumes, de petits fruits et d’herbes biologiques afin d’offrir aux Québécois des ingrédients de qualité dans leurs assiettes.
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